
La promesa de suplir nuestras necesidades diarias de forma fácil y sabrosa es realmente tentadora, sin embargo, muchas veces el marketing nos influencia; entre unlechenormal y uno enriquecido, seguramente optarás por el segundo, sin siquiera saber lo que estás llevando o que tu cuerpo realmente necesita. Las carencias y también los excesos son muy malos.
La grande cuestión de los alimentos enriquecidos es que realmente preserve la materia prima de la cual está hecho, por ejemplo, un queso debe contener queso, no solamente el aroma de queso. Los alimentos enriquecidos tienen conservantes que se convierten en toxinas en nuestro organismo, que pueden interferir otras v ...
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Requerimientos diarios de vitamina B12 Ahora vamos a continuar con este tema y te contamos otros aspectos también muy importantes. Vamos a comenzar hablando sobre los requerimientos de los mismos:
- Recién nacidos ? 6 meses: 0.4 mcg.
- Bebés de 6 meses ? 1 año: 0.5 mcg ...
Como suplir las carencias de la dieta vegetariana Aunque no existen vegetales o legumbres que nos aporten todos los aminoácidos que se encuentran en las carnes, debemos obtenerlos de diferentes alimentos al mismo tiempo.
Lo que recomendamos en estos casos es adoptar el Ovolactovegetarianismo, que acepta otras fuentes de proteína, como la lech ...
Que son los edulcorantes y consideraciones en la nutrición Algunos edulcorantes naturales y la miel tienen un valor energético parecido al del azúcar y elevan la glucosa de la sangre. Los edulcorantes sintéticos en cambio, carecen de valor energético y no la aumentan.
CONSIDERACIONES A SU UTILIZACIÓN
No deben constituir la base de nuestra dieta, ...
La función del cobalto en nuestra salud Hoy vamos a contarte cuáles son sus beneficios y en donde se encuentra, de forma que puedas ingerirlo debidamente.
Comenzamos con lo primero, el cobalto trabaja junto con la vitamina B12 en el funcionamiento global de nuestro cuerpo. Es muy importante para el sistema nervioso y también afecta al ...
Los productos reducidos en sodio Debemos tener en cuenta que un déficit o un exceso del mismo puede ocasionarnos problemas, por tanto, si intentas moderar la ingesta de este mineral ten cuidado con los productos reducidos en sodio. Cuando vemos un producto que en su etiqueta indica esto, significa simplemente que posee como míni ...
Alimentos funcionales: prebióticos y probióticos Podríamos definirlo como “un alimento funcional es aquel que contiene un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, con un efecto añadido por encima de su valor nutricional y cuyos efectos positivos justifican que pueda reivindicarse ...