
Comenzamos con lo primero, el cobalto trabaja junto con la vitamina B12 en el funcionamiento global de nuestro cuerpo. Es muy importante para el sistema nervioso y también afecta al funcionamiento de otros procesos metabólicos del cuerpo. Además, junto con la vitamina C impide algunos problemas como el escorbuto y desempeña un papel fundamental en la absorción del hierro.
Las personas adultas necesitan alrededor de 2 mcg de este nutriente, aunque es importante también que no nos excedamos, ya que puede causar un exceso de producción de células rojas de la sangre, y dañar los músculos del corazón, y de la tiroides. Te contamos en que alimentos lo encontramos, en los de or ...
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