¿Qué es la diabetes mellitus?

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Una glucemia plasmática a las 2 horas de realizar el Test de Tolerancia Oral a la Glucosa ? 200 mg/dl.

Objetivos de control de la glucemia

El actual Consenso Europeo presenta unas recomendaciones del control de la glucemia basada en tres variables:

Hemoglobina glicosilada HbA1c menor o igual 6,5 (indica los niveles medios de glucosa en sangre durante los últimos 3 meses).

Dieta:

La dieta es una dieta equilibrada, sana, y que no requiere un coste económico adicional.

Los objetivos son:

Limitar la cantidad de azúcares simples, es decir, los que se absorben rápidamente por el intestino, lo que provoca subidas ráp ...

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