¿Qué son los fitonutrientes?
En muchos artículos hemos mencionado a los fitonutrientes, pero nuca nos hemos detenido a tratar a fondo estos importantes compuestos vegetales. Como deducirás de su nombre, el término de fitonutriente engloba a un conjunto de nutrientes producidos por los vegetales, pero que no son considerados esenciales para los procesos del organismo, al contrario de lo que … Leer más
Cómo nos afectan las energías del planeta
La Tierra, el planeta que habitamos, está sujeto a una serie de fuerzas: campo magnético, campo gravitatorio, velocidad de la rotación, cambios en el núcleo terrestre, tormentas solares, entre otras. En nuestra vida cotidiana casi ni nos damos cuenta de que existen, urgidos como estamos por nuestras tareas, obligaciones y distracciones, y en el mejor … Leer más
Cómo preparar velas caseras para aromaterapia
Generalmente todos los tratamientos de la salud conllevan desde tiempo y dinero, hasta malestares físicos. Pero curiosamente, esto no sucede en la aromaterapia, donde la consigna es beneficiar la salud a través de los aromas de exquisitas esencias. Si tan solo todos los tratamientos fueran así… Hoy nos concentraremos en esta beneficiosa y agradable terapia … Leer más
Factores que dificultan el desarrollo del niño
El desarrollo infantil es un tema complejo, pues muchas veces depende de las percepciones de cada uno, además de los motivos que en efecto podrían estar retrasándolo. Si bien existen parámetros generales para determinar cuando un niño debería comenzar a caminar o a hablar, el hecho que comience a realizar estas acciones fuera del plazo … Leer más
Prevenir el envejecimiento con la nutrición ortomolecular
La nutrición ortomolecular consiste en proporcionarle a las células las moléculas o nutrientes adecuados para ayudarles a que funcionen lo más eficientemente posible. Su objetivo principal es equilibrar la bioquímica del cuerpo mediante una nutrición individualizada y la administración de nutrientes naturales específicos. De tal forma se consigue que el cuerpo ponga en marcha su propio sistema de … Leer más
Tu propio detergente natural para lavar la ropa
Una de las actividades cotidianas de cualquier casa donde conviven varias personas es lavar toneladas de ropa, ¡inclusive más de una vez al día! Y uno de los mejores amigos en estos casos es el detergente (o un arsenal de ellos) que utilizas sobre las prendas como la mejor opción para un buen lavado, pero… … Leer más
Música para mejorar el desempeño laboral
Beneficios de escuchar música en el trabajo Escuchar música en el entorno laboral tiene múltiples beneficios comprobados científicamente. La música actúa como un estimulante que puede activar áreas del cerebro responsables de la creatividad y la concentración. Esto es especialmente útil en tareas repetitivas o que no requieren mucha reflexión, donde la música ayuda a … Leer más
Alimentos funcionales: prebióticos y probióticos
Un alimento se considera funcional porque, además de destacar por sus propiedades nutritivas, contiene ciertos elementos, cuyo consumo diario dentro de una dieta equilibrada contribuye a mantener o mejorar nuestro estado de salud y bienestar. No existe una definición universalmente aceptada para los alimentos funcionales, al tratarse más bien de un concepto que de un … Leer más
Las propiedades curativas del ajo
Algo que siempre me llamó la atención fue conocer a personas que comen un diente de ajo en el desayuno. Tal como si se tratase de un medicamento, estas personas ingieren el diente sin masticarlo y a pesar de que me gusta mucho el sabor del ajo, me daba mucha impresión verlos comiendo ajo a … Leer más
La alimentación del bebé en sus primeros años
Algunos aspectos de la alimentación infantil es aprender cuándo introducir los diferentes alimentos ya que esto puede suponer problemas en la alimentación y a largo plazo desarrollar alergias e intolerancias alimentarias. Es necesario variar la ingesta, de tal forma que no se reciba más de un 25% de calorías de un solo tipo de alimentos. Las … Leer más
Una práctica beneficiosa: la autoobservación
La autoobservación consiste en crear dentro de ti mismo un observador, como si fuera tu otro yo, que en un momento dado toma distancia y como si se tratara de otra persona presta atención a cada uno de tus movimientos, pensamientos y emociones. Pero eso sí, ¡cuidado! No confundas al observador con el crítico, ese … Leer más
Pasteurización de la leche, mitos y verdades
Se llama pasteurización de la leche, al proceso más eficaz y sencillo para asegurarnos de eliminar de la leche todos los microorganismos con los que -por distintos motivos- pudiera estar contaminada. Acerca del mismo, sobrevuelan muchos mitos y muchas verdades. Te propongo aprender más al respecto… Un poco de historia El método fue desarrollado por … Leer más