Olfato como funciona

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Dado que la información olfativa va no solo a la corteza sino a una parte primitiva del cerebro que se relaciona con las emociones nos afecta más de lo que pensamos.

El olfato evoca recuerdos

Olemos un aroma al andar por la calle y recordamos algo que vivimos hace años. Los olores tienen la capacidad de evocar nuestros recuerdos incluso aquellos que creíamos olvidados. El estímulo para el olor consiste en sustancias volátiles con un determinado rango molecular entre 15 a 300. Aunque casi todos las sustancias olorosas son orgánicas algunas no tienen olor.

¿Porqué ciertos olores pueden d ...

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