Recuerde siempre que debe beber con moderación ya que los beneficios del vino solo se verán reflejados en la cantidad de vino que usted consume, un abuso de este generaría serios problemas.

Si bien el mecanismo exacto no se conoce se cree que la razón de los efectos beneficiosos pueden estar en los pigmentos que se encuentran en las pieles de la uva. Éstos son miembros de una familia de los compuestos llamados proanthocyandins, que son antioxidantes muy poderosos. Si éste es el mecanismo de acción, se podría conseguir los mismos resultados bebiendo zumo de uva roja o comiendo bastante cantidad de frutas rojas y púrpuras (ciertas uvas, ciruelas, arándanos). ...