
Este antioxidante, que se encuentra en la piel de las uvas con las que se elabora el vino tinto, además de emplearse para prevenir envejecimiento prematuro y enfermedades cardiovasculares,diabetes y cáncer, mostró importantes beneficios vasculares en pruebas realizadas en ratones con problemas oculares.
os experimentos en las retinas de ratones demostraron que el resveratrol puede inhibir la angiogénesis, patología que se deriva de la formación anormal de vasos sanguíneos nuevos.
Dicha patología es causante de enfermedades como la retinopatía diabética, que afecta a ambos ojos y causa ceguera principalmente en adultos may ...
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
4 muslos de pollo deshuesados o pechugas
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de ajo picado
perejil fresco o seco
sal y pimienta a gusto
Preparación
Empezamos salando los trozos de pollo y luego los enharinamos.
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