Incluye quinoa en tu alimentación

La quinoa es originaria de América del Sur y presenta, entre otras, una ventajas característica: sus granos no necesitan ser tratados para cultivarlos y es por esto que se le tilda en muchas ocasiones de alimento biológico. Este alimento se encuentra compuesto por un 70% de glúcidos, un 15% de proteínas, lípidos, fibray muchos minerales. Aunque, esto no es lo que más destaca, lo que realmente llama la atención es la cantidad de proteínas y aminoácidos que contiene para ser un vegetal. Se trata del único alimento que puede equipararse a la soja y por eso es muy recomendado en las dietas vegetarianas.

Por otro lado, al no contener glúten puede ser consumida perfectamente p ...

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