Frutas exóticas: zapote

5 g de proteínas

La vitamina A 20%

Vitamina C 70%

Calcio 8%

Hierro 10%

Cabe aclarar que el porcentaje de valores viarios están basados en una dieta de 2.000 calorías.

Ahora veamos un poco más: el Zapote es una fruta muy rara pero muy sabrosa; como puedes ver en la imagen de portada tiene una pulpa de color naranja que es excepcionalmente suave, jugosa, cremosa y tiene un sabor dulce y suave que apunta a sabores como coco, vainilla y limón.

Los zapotes son del tamaño de un pomelo o naranja, y son de color verde claro o marrón. Esta fruta es originaria de las tierras altas de México, pero se expandi� ...

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