El hígado Es el órgano que tiene mas de 400 funciones en nuestro organismo, entre las que destacan su capacidad para depurar la sangre, facilitar la digestión de las grasas y aumentar la actividad metabólica. Debido a esto, es importante que a través de hábitos, bebidas y alimentos estimulemos su limpieza, proporcionándole los nutrientes que requiere para que trabaje en perfecto estado. Otra razón de su desintoxicación es la prevención de enfermedades hepáticas , activar el metabolismo y mejorar la digestión.
Debido a que todos los alimentos necesitan ser procesados por el hígado ya sea frituras, grasas animales y procesadas harinas y que son difíciles de descomponer y digerir. También producen una gran cantidad de subproductos tóxicos cuando se digieren, por eso si en tu dieta que sueles llevar estos alimentos , necesitas desintoxicar el hígado.
Dentro de estas dietas depurativas, hay alimentos que estarán totalmente fuera, como ser la carne, el pescado, los lácteos y otros productos como ser el tabaco o los excitantes.
Vosotros se preguntaran cuál es el mejor alimento correcto para desintoxicar el hígado: la respuesta es la fruta, los jugos y caldos. Estos alimentos os ayudarán a desintoxicar vuestro hígado, siempre acompañados de un buen ayuno a base de agua.
Alimentos que ayudan a desintoxicar el hígado
El ajo: es también muy recomendado para activar las enzimas del hígado y eliminar las toxinas. A si mismo, contiene selenio y alicina, que permiten una limpieza también de este órgano.
El pomelo: por su aporte en vitamina C en grandes cantidades y antioxidantes, que sirven para aumentar el mecanismo natural de desintoxicación. tomando un vaso de zumo de pomelo recién exprimido por las mañanas antes del desayuno ayuda a excretar sustancias cancerígenas.
La zanahoria y remolacha: tiene un gran contenido de beta-caroteno y flavonoides, estimulando la función hepática.
Cardo mariano: El cardo mariano es eficaz para limpiar y reparar los tejidos del hígado. Esta es de las más comunes de las hierbas que ayudan a mantener el hígado en perfectas condiciones.
El agua de piña con alcachofas tiene un enorme potencial como remedio para desintoxicar el hígado. Según varios estudios, la alcachofa alivia la inflamación de los tejidos hepáticos.
El té verde: todos conocemos las propiedades de esta bebida para el hígado por sus compuestos, tales como la catequina, que estimula las funciones de este órgano, y además nos ayuda a adelgazar de forma natural.
Infusiones: Otras de las maneras más efectivas para limpiar el hígado, es añadiendo infusiones de diente de león, fenogreco, jengibre, entre otras. Plantas con grandes propiedades desintoxicantes que poseen serán de gran ayuda. Se aconseja beberlas media hora después de haber comido o en ayunas.
La infusión de boldo estimula la secreción de bilis, es antiinflamatoria, antioxidante y diurética. Combate infecciones urinarias, depura la sangre, favorece la eliminación de toxinas y colabora en el buen funcionamiento de hígado y riñones.
Limones y limas: Estas frutas cítricas por su gran cantidad de vitamina C, nos ayuda al organismo a sintetizar materiales tóxicos que contiene el agua . Beber zumo de limón o lima recién exprimido en la mañana ayuda a estimular y depurar no solo el hígado sino todo el cuerpo aparte de tener un sabor muy agradable y delicioso.
La cúrcuma es una especia que destaca por sus propiedades antiinflamatorias y gran sabor. Se utiliza para activar el metabolismo y para limpiar el hígado de forma natural. Se puede tomar en forma de infusión, para poder disfrutar de todos sus beneficios.
Las hortalizas de hoja verde: (espinaca, acelga): son ricas y nutritivas y se pueden comer crudas, cocidas o en zumo, aportando clorofila que ayuda a absorber muchas toxinas del torrente sanguíneo. Neutralizando los metales tóxicos, los pesticidas y los productos químicos de los alimentos protegiendo al hígado.
El aguacate o palta: ayuda a la producción de glutatión, elemento muy útil para la limpieza hepática y para eliminar toxinas. Se debe consumir mayormente crudo y esta muy buena en las ensaladas o con el pan.
La manzana: se puede comer cruda y por su alto contenido de pectina y otros componentes buenos para la liberar las toxinas del tracto digestivo.
El Áloe Vera: todos sabemos de las enormes bondades de esta planta , con propiedades purificantes y laxantes que estimulan la limpieza del hígado y colon. cuenta con 3 esteroles vegetales, cuya acción reduce la grasa en la sangre y alivia la digestión.
El cardo mariano: es una planta muy usada por los herbolarios ya que mantiene en buenas condiciones al hígado, si bebes alcohol esta planta ayuda a proteger el hígado y es bueno para el tejido asociado con enfermedad hepática. gracias a la silimarina, un flavonoide que funciona como antioxidante de gran alcance, ayuda a proteger el higado. Protege a las células del hígado para evitar que se dañen. La silimarina también cura las células del hígado, mediante la estabilización de la membrana celular y estimula la síntesis de proteínas, mientras acelera la regeneración de los tejidos dañados.
El Diente de león: Las raíces del diente de león se utiliza como un tónico hecho de hierba amarga para el hígado. Estimula la digestión y la producción de bilis, limpiando así el hígado y la vesícula biliar. Su componente esencial es la taraxina, cuyo sabor amargo estimula las funciones hepáticas y biliares. Se recomienda como descongestionante hepático, para favorecer la eliminación de toxinas y para potenciar la formación de bilis que usa el hígado para desechar elementos tóxicos atrapados en la grasa corporal. Un buen flujo biliar mejora la digestión y evita que se acumulen esos compuestos tóxicos en el hígado. Además la raíz de diente de león tiene propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger el hígado del daño oxidativo causado por la toxicidad del acetaminofeno. El acetaminofeno es seguro cuando se administra correctamente. Sin embargo, la toxicidad o la sobredosis pueden ocurrir si hace un mal uso de este.
El aceite de oliva: se usa mucho en la dieta mediterránea por sus múltiples bondades también gracias a sus lípidos eliminan toxinas y disminuye la sobrecarga tóxica del hígado, puedes usarlo directamente en las ensaladas.
Los granos: como el arroz integral . contienen vitaminas del complejo B , que ayudan en el metabolismo de las grasas , descongestionando el hígado. Se recomienda evitar el consumo de harina blanca, refinada.
Pero su desintoxicación no solamente se cumplirá ingiriendo determinados alimentos, sino también haciendo un buen ayuno. El ayuno es parte de una buena dieta depurativa y consta en beber agua, solamente.
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