Qué minerales necesita nuestro organismo
Los minerales son los elementos químicos inorgánicos de la dieta. De los 90 que aportan los alimentos sólo se reconocen 26 como esenciales para la vida animal, debiendo formar parte regularmente de la alimentación. La carencia de ellos propicia enfermedades que sólo desaparecerán al volver a incluirlos en la dieta. Normalmente se habla de las … Leer más
Sandia, una alternativa para adelgazar
La sandia es una fruta muy refrescante, Hundir los dientes es su perfumada pulpa y sentir la boca llena de jugo, constituye todo placer cuando el calor aprieta. Esta fruta posee algo más que frescura y sabor, también aporta beneficios que se reflejan en sus propiedades diuréticas. Es decir, a las propiedades que tiene para bajar de … Leer más
Alimentos bajos en calorías pero que no adelgazan
Hay errores muy comunes que suelen cometerse en la alimentación, cuando creemos que algunos Alimentos bajos en calorías por ser poco calóricos nos ayudarán a adelgazar y no necesariamente es cierto. Un caso excelente para ilustrar estos casos son los alimentos integrales y los lights. En el caso de los alimentos integrales, es cierto que … Leer más
Agua de coco, una fuente de salud
¿Alguna vez has probado el agua de coco? Más conocida habitualmente como “agüita” de coco, esta bebida en general asociada con el ambiente caribeño y la total distensión en vacaciones, es en realidad -como dice el título- una verdadera fuente de salud. Beneficios No son pocos los estudios que han demostrado que el consumo de … Leer más
Lechuga, seda los nervios y sacia el estómago
Los antiguos romanos tenían la costumbre de comer la lechuga por la noche, para favorecer el sueño después de una copiosa cena. Actualmente también recomendamos consumir lechuga por la noche a los estresados habitantes de las ciudades modernas; pero no después, sino antes, para ayudar al estómago a digerir mejor los alimentos. Sus nutrientes más importantes son: lavitaminaA (del beta caroteno, no se percibe … Leer más
Almendras, tonifican el sistema nervioso y disminuyen el colesterol
La almendra forma parte de la alimentación humana desde tiempos inmemoriales. Sus propiedades culinarias y nutritivas hacen de las almendras un alimento especial, al igual que el árbol que las da. Aunque se llama fruto seco a la almendra, en realidad la parte comestible es la semilla del fruto, y no su mesocarpo o pulpa carnosa. Está formada por … Leer más
Espinaca, aporta a tu organismo vitamina A, C, hierro y magnesio
En nuestros dias, las investigaciones tanto clínicas como de laboratorio, han confirmado que Popeye, el famoso marino de los dibujos animados, tenia razón al comer tantas espinacas para obtener fuerza física. Ademas, se han descubierto nuevas aplicaciones dietoterapeticas de esta excelente verdura, como su accion protectora sobre la retina y la visión. La espinaca es posiblemente la verdura mas nutritiva de cuantas se conocen, aun a pasar … Leer más
Cerezas: controla la obesidad, la diabetes y las afecciones crónicas
Tradicionalmente se ha considerado a las cerezas como una fruta sin importancia nutritiva y dietetica, que aporta poco mas que dulzor y sabor agradable. Sin embargo, hoy sabemos que aunque en su composición no destaca ningún nutriente en especial, los contiene todos en pequeña cantidad (excepto lavitaminaB12). De su 14% de azucares, el mas importante es la fructosa, lo cual hace a las cerezas aptas para … Leer más
Cebolla, cuáles son sus propiedades
La cebolla es quizás uno de los elementos más usados en las cocinas a nivel general, su olor estimula el apetito y está presente en casi todos los refritos y ensaladas que hacemos. Pero comemos este alimento sin saber muy bien los beneficios que aporta en nuestradietay directamente a nuestra salud. Este alimento tiene un … Leer más
Tipos de alimentos: animal, vegetal y mineral
El ser humano puede adaptarse a comer casi cualquier cosa, ya sea mineral, vegetal o animal. Sin embargo, eso no significa que le convenga hacerlo sin afectar negativamente a su salud. Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales. Los de origen animal: carnes, leche, huevos. Los de origen mineral: aguas y sales minerales. Cada uno … Leer más
Mango, la fruta curadora
El mango de una de las frutas mas codiciadas en cualquier parte del mundo. Este con su color amarillo irradia belleza y salud. El árbol del mango es una muestra de la exuberancia de la naturaleza tropical. Se calcula que un ejemplar de tamaño mediano de unos 20 m de altura, produce cuatro millones deflorescada … Leer más
Un menú para engordar saludablemente
Por lo general cuando pensamos en una dieta consideramos que las mismas son solamente para adelgazar, sin embargo, esto está muy alejado de la realidad. También existen personas que tienen dificultas para ganar peso y son extremadamente delgadas, hoy traemos algunos consejos para estas. Proponemos un menú saludable que ayudará a aumentar algunos kilos siempre … Leer más