
Para la salsa de tomate:
Tomate triturado
orégano
pimienta
albahaca
Ponemos a calentar una sartén con dis cucharadas de aceite, cuando esté caliente, añadimos el tomate triturado y las especias. Cocinamos durante unos 20 minutos. Es importante que el fuego no esté muy fuerte, puesto que se saldrá todo, hay que dejarlo cocinar a fuego medio removiendo constantemente. Reservamos.
Para el arroz, ponemos en una olla un chorrito de aceite y un ajo (partido por la mitad). doramos el ajo y añadimos el arroz. Salteamos un poco el arroz sin cocer, y añadimos el agua (aproximadamente por cada dos medidas de arroz t ...
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Ingredientes
2 tazas ...
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