Verdejo de Segovia, un vino de familia

Verdejo de Segovia, un vino de familia

En muchas ocasiones nos hemos referidos desde este blog, a los vinos y sobre todo a la elaboración del vino y es que el vino tiene una tradición de tantos y tantos años que es muy difícil igualar por las demás bebidas. Pero para que haya un buen vino, tiene que haber una buena materia prima y -sobre todo- mucho trabajo.

Este trabajo adquiere un valor adicional cuando se hereda y se convierte en tradición. Por eso quiero hablaros hoy de Herrero Bodega, porque es el perfecto ejemplo de ese arduo trabajo que pasa de padres a hijos desde el momento en el que un pionero decide instalarse en un lugar, plantar, cuidar y co ...

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