El berro podría combatir el cáncer
Si eres lector asiduo de nuestro blog y estás al tanto sobre las investigaciones que se llevan a cabo con plantas y alimentos anticancerígenos, sabrás que es común que semana tras semana se descubra que algún compuesto x en cierta planta puede prevenir o combatir el cáncer. Justamente de ello hablamos hoy, porque un equipo … Leer más
Propiedades de las bayas de Goji
El Goji – lycium barbarum– es una planta originaria de China que da frutos rojizos también conocidos como cereza de goji, cereza del tibet o baya Goji tibetano. Las bayas de goji han sido utilizadas en China durante miles de años para mejorar la salud y para retardar el envejecimiento. Son muchas las propiedades de … Leer más
Estreñimiento: alimentos laxantes
La mejor manera de devolverle su capacidad de evacuación es dándole alimentos ricos en fibra, que tienen propiedades laxantes. Lo ideal es consumir entre 25 y 30 gramos de fibra, cantidad que se puede obtener con dos o tres piezas de fruta y un par de raciones de verdura,cereales integrales e incluso, pastas integrales. Entre los alimentos que … Leer más
Propiedades del arroz integral
El arroz integral es el tipo de arroz menos procesado de todos, es un grano de arroz al que se le ha quitado sólo la capa externa de la cáscara. Es por esto que resulta muy saludable ya que la cáscara aporta muchas fibras, vitaminas y minerales. Las propiedades del arroz integral, gracias a su … Leer más
Propiedades del caqui
Propiedades del caqui. Es conocido también como palo santo, es una fruta tropical, que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón y a principios del siglo XIX, se introduce en España. Exteriormente es muy parecido al tomate, es un fruto muy astringente, debido a la … Leer más
Beneficios del olivo
El olivo es un árbol perennifolio de talla mediana de flores blancas, pequeñas, reunidas en racimos auxiliares, su fruto es ovoide y cuando está maduro es negro. Es sensible a las heladas aunque soporta temperaturas de hasta -10 grados. Su origen es la región Mediterránea y es ampliamente cultivado en esa zona. El olivo es … Leer más
Propiedades del alpiste
El alpiste es una planta herbácea con tallos huecos y cilíndricos con forma de cañas. Las propiedades del alpiste se comenzaron a investigar porque se observaba que los pájaros preferían el alpiste antes que cualquier otro alimento y los que comían alpiste estaban mucho más saludables que el resto de los pájaros. Pero las semillas … Leer más
Plantas medicinales: romero
El romero es una planta perenne que crece hasta los 2 metros de altura, tiene hojas rígidas, lineales y en forma de aguja recubiertas con una capa de minúsculos pelos. Es un arbusto leñoso que crece en casi cualquier tipo de suelo alrededor de todo el mundo. Una de las mejores plantas medicinales: el romero. … Leer más
Propiedades del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es la combinación perfecta de ácido graso omega 3, vitamina A y vitamina D, nutrientes que todos necesitamos para el buen funcionamiento del organismo. Es necesario que toda dieta incluya el bacalao, un pescado blanco como el lenguado, porque además de ser nutritivo ayuda a prevenir enfermedades. Desde la … Leer más
Propiedades de la ortiga verde
La ortiga verde pertenece a la familia de las Urticáceas y se caracteriza por tener unos pelos que producen una irritación o picazón en la piel cuando se toca. A pesar de la mala fama que se ha ganado por esto, las propiedades de la ortiga verde son múltiples. Además de ser una planta comestible … Leer más
Planta medicinal: Palo azul
El nombre científico de esta planta medicinal es Cyclolepis genistoides. El palo azul pertenece a la familia de plantas Asteraceae. Entre los nombres comunes de esta planta medicinal se encuentran: palo azul, matorro, tusillo ytupis. Cyclolepis genistoides es un arbusto de 1-2,50 m de alto, intrincada y densamente ramosa; ramas rígidas, casi perpendiculares a los tallos, estriadas, cortamente tomentosas, algo espinescentes. … Leer más
Las propiedades de la acelga
La acelga es una hortaliza que se utiliza en recetas y dietas sanas, siendo característico su uso perder peso y su consumo para prevenir enfermedades. Para consumir acelga es necesario hervirla e incluirla en sopas, aunque existen otras alternativas tales como cocidas al vapor o salteadas. Por lo tanto, las propiedades de la acelga son … Leer más