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Razones por las cuales consumir frutas y verduras

Razones por las cuales consumir frutas y verduras Su consumo es importante, ya que incluidas en cantidades adecuadas en la dieta, contribuyen a la salud del organismo, ya que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades. Existen varias razones, por lo que son importantes consumirlas: Ayudan a mantenerse bien hidratado, dado su alto contenido de … Leer más

Pimientos, fuente de vitamina C

Pimientos, fuente de vitamina C. Es una planta de la familia de las solanáceas, que provienen de América y que constituyen una excelente fuente de vitamina C– especialmente los pimiento rojos maduros- y con más cantidad de esta vitamina que los cítricos, por lo que resulta ideal para integrarle en cualquier dieta desintoxicante. Cuando el … Leer más

La importancia de las vitaminas K

Existen tres tipos de vitamina K. Estos son la vitamina K1, K2 y K3, las primeras dos son producidas por nuestro organismo en el tracto intestinal y la K3 es una vitamina sintética. Se administra vitamina K3 a pacientes con deficiencias biliares. La vitamina K tiene varias funciones en nuestro cuerpo; juegan un rol protagónico … Leer más

Nutrientes del puerro

Nutrientes del puerro. Se cree que procede de Mesopotamia, Israel y Egipto y es una concida hortaliza, que pertenece a la damilia de las liliáceas y contiene abundantes propiedades nutricionales. El componente mayoritario del puerro es su gran cantidad de agua y un bajo contenido en carbohidratos, por lo que aporta un escaso  valor calórico; … Leer más

Receta para la anemia: Frapé de jugo de uva

Las uvas son una excelente fuente de  potasio, lo cual promueve un balance alcalino en la sangre y también estimula los riñones y regula los latidos del corazón. El poder restaurador de las uvas es fenomenal, limpiando el hígado y removiendo el ácido úrico del cuerpo. Las uvas contienen un fotoquímico que aparece para proteger … Leer más

Las setas son una excelente fuente de potasio

 Cuando hablamos de potasio, generalmente pensamos en un plátano, sin embargo, existen otros alimentos que nos pueden proveer este mineral tan importante en el organismo. Tal es así que las setas son una excelente fuente de potasio. El potasio participa en la síntesis de proteínas y es necesario para la correcta contracción muscular, de allí … Leer más

Melón, fuente de vitaminas y minerales

Melón, fuente de vitaminas y minerales. Es un poderoso antioxidante, por su contenido en vitamina A –especialmente los de carne anaranjada– y vitamina C. Contiene cantidades elevadas de niacina, la cual ayuda a mantener unos niveles de colesterol bajos y reduce la hipertensión y de vitamina B, en especial piridoxina, vitamina esencial para regular el … Leer más