Propiedades de las algas marinas rojas
Las algas rojas, con sus más de 4.000 especies agrupadas en 650 géneros, son principalmente marinas. Están distribuidas por los principales mares del mundo y se desarrollan principalmente en lugares umbríos y de aguas cálidas y tranquilas. Se caracterizan porque sus células presentan una capa interna de celulosa y una capa externa de tipo gelatinoso … Leer más
Vitamina E para el invierno
Vitamina E para el invierno. Más que interesante este mini estudio que venimos compartiendo desde hace varios días ya y responde a la pregunta ¿cuáles son las vitaminas y minerales necesarios para transitar exitosamente una de las estaciones más duras del año como lo es el invierno? La respuesta es sencilla pero no tan breve. … Leer más
Valor nutricional de la pasta de almendras
Sumando conceptos a nuestro post anterior donde te presentaba a la pasta de almendras, llega el momento de especificar con mayor detalle cuáles son los aportes nutricionales. Aparte de la almendra que es el ingrediente principal, la pasta también se compone de aceite, crema y huevos que ayudan a sostener la humedad. El contenido nutricional … Leer más
La remolacha es una gran fuente de potasio
En numerosas ocasiones hemos hablado sobre la importancia de llevar una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Existen algunos minerales y vitaminas que son más importantes que otros, ya que son imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. Hoy vamos a hablarte sobre uno de ellos: el potasio, y una … Leer más
Pimientos, fuente de vitamina C
Pimientos, fuente de vitamina C. Es una planta de la familia de las solanáceas, que provienen de América y que constituyen una excelente fuente de vitamina C– especialmente los pimiento rojos maduros- y con más cantidad de esta vitamina que los cítricos, por lo que resulta ideal para integrarle en cualquier dieta desintoxicante. Cuando el … Leer más
Receta para la anemia: Frapé de jugo de uva
Las uvas son una excelente fuente de potasio, lo cual promueve un balance alcalino en la sangre y también estimula los riñones y regula los latidos del corazón. El poder restaurador de las uvas es fenomenal, limpiando el hígado y removiendo el ácido úrico del cuerpo. Las uvas contienen un fotoquímico que aparece para proteger … Leer más
Las setas son una excelente fuente de potasio
Cuando hablamos de potasio, generalmente pensamos en un plátano, sin embargo, existen otros alimentos que nos pueden proveer este mineral tan importante en el organismo. Tal es así que las setas son una excelente fuente de potasio. El potasio participa en la síntesis de proteínas y es necesario para la correcta contracción muscular, de allí … Leer más
Melón, fuente de vitaminas y minerales
Melón, fuente de vitaminas y minerales. Es un poderoso antioxidante, por su contenido en vitamina A –especialmente los de carne anaranjada– y vitamina C. Contiene cantidades elevadas de niacina, la cual ayuda a mantener unos niveles de colesterol bajos y reduce la hipertensión y de vitamina B, en especial piridoxina, vitamina esencial para regular el … Leer más