Beneficios de comer alimentos crudos
Comer alimentos crudos permite conservar todos los nutrientes (proteínas, carbohidratos, lípidos), y principalmente los micronutrientes (vitaminas y minerales) y algunas enzimas destruidas durante la cocción. Otra ventaja es que cuando las verduras se comen crudas hay que masticar más. La sensación de saciedad es más rápida y se tiende a comer menos cantidad. Una ventaja … Leer más
Alimentos cocinados vs alimentos crudos
Hoy vamos a responder a una pregunta que en varias ocasiones ha surgido, ¿cuál es la diferencia entre los alimentos crudos y los cocidos? ¿Cambian sus propiedades? Hoy hablamos sobre esto, de forma que sepas exactamente cómo aprovechar al máximo los alimentos, ¡presta mucha atención! Los alimentos se han cocinado desde siempre no solamente para … Leer más
Dieta de alimentos crudos para protegerse del sol
Los rayos UV pueden dañar las células de la piel y causar enrojecimiento y dolor, dependiendo de la intensidad y la exposición a la radiación solar. Mientras que en una dieta de alimentos crudos, te puede hacer falta ciertos alimentos que son protectores contra estos rayos UV nocivos. Aceite de oliva, por ejemplo, contiene fenoles … Leer más
Los vegetales crudos y sus beneficios
Como sabemos, los vegetales son una parte muy importante de la alimentación, esenciales para mantenernos saludables. Hoy vamos a hablar un poco sobre ellos pero en su estado crudo, te contamos cuáles son los beneficios de consumirlos de esta forma, ¡presta mucha atención! Una de las principales características de los vegetales en este estado es … Leer más
Dieta de alimentos crudos
Para contextualizar el tema, te invito a leer nuestro post anterior donde respondíamos a la pregunta “Alimentos crudos… ¿sí o no?“. Pues bien, créeme que hay mucho que aprender desde aquí sin necesidad que para ello debas hacer un curso de técnico superior en dietética. Mi propuesta de hoy es bien práctica y se trata … Leer más
Remedios caseros para la conjuntivitis
La conjuntivitis es una afección muy común en las personas. Consiste en una inflamación de la conjuntiva, membrana que cubre el ojo. Puede deberse a una deficiencia de vitamina A, o tener un origen bacteriano o alérgico. Los síntomas son enrojecimiento y lagrimeo ocular, y duran apenas unos días pero son realmente incómodos. Algunos remedios … Leer más
P & R: ¿Los huevos crudos son más nutritivos que los cocidos?
No. Es exactamente al revés; el huevo cocido es más nutritivo que el crudo. Las proteínas del huevo cocido se aprovechan mejor porque se digieren más fácilmente. Además, al comer huevo crudo, existe el riesgo de contraer alguna toxiinfección alimentaria como la salmonelosis. En concreto, vamos a hablar de la importancia del huevo en el … Leer más
Alimentos que debes evitar durante el embarazo
El embarazo es una etapa de cambios en todas las esferas de la vida, y el principal cambio se da en el cuerpo de la mujer; si estás embarazada debes comenzar a cuidar el doble tu salud, y la alimentación sana es un elemento que te ayudará a llevar el embarazo a feliz término. Hoy … Leer más
La dieta crudívora y sus beneficios
La dieta crudívora y sus beneficios. Los crudívoros sostienen que el organismo del ser humano está perfectamente preparado para digerir y asimilar alimentos crudos. El crudívoro tiene hábitos de acuerdo a una armonía con la naturaleza, por lo que mantiene una dieta cruda, natural y lo más sencilla posible, basada en el consumode frutas y … Leer más
Los beneficios de los vegetales crudos
Los beneficios de los vegetales crudos. Los vegetales crudos ofrecen fibra,antioxidantesy numerosas vitaminas y minerales, pero a muchas personas no les apetece comerlos así. Usted puede levantar el sabor utilizando de manera creativa y como un sustituto en platos pobres en nutrientes. Las personas que comen cantidades más generosas de frutas y verduras como parte … Leer más
Ventajas y desventajas de los alimentos crudos
Ventajas y desventajas de los alimentos crudos. La alimentación tanto con alimentos crudos como cocidos, tiene sus pros y sus contras. Entre las ventajas de los alimentos crudos destacan: Los alimentos crudos poseen un mayor aporte de nutrientes, ya que muchos de ellos desaparecen o se presentan en menor cantidad como consecuencia de la cocción, … Leer más