Kéfir casero, un alimento muy nutritivo
En otras ocasiones te hemos hablado sobre el kéfir y sus amplios beneficios para la salud, pero teniendo en cuenta que un alimento natural siempre es mucho mejor prepararlo en casa que uno adquirido en el supermercado. Por lo que aquí te presentamos una sencilla receta para que tu mismo puedas preparar un nutritivo y … Leer más
Nueces de soja, un snack muy saludable
Mucho se ha discutido sobre los efectos de la soja en la salud, debido principalmente a las modernas técnicas de cultivo donde prevalece el uso de transgénicos y agroquímicos, pero la verdad es que la soja, como alimento, constituye una fuente valiosísima en nutrientes y con bajos niveles en compuestos negativos, como el colesterol, grasa … Leer más
El Chapati, un pan integral saludable
El pan es uno de los alimentos clave de la mayoría de las dietas del mundo, y generalmente constituye un alimento saludable, siempre y cuando no se trate un pan elaborado con harina refinada ni se sufra de problemas de diabetes, celiaquía, o se deba disminuir el consumo de carbohidratos. Pues en estos casos el … Leer más
Alimentos saludables: el Tempeh
La gastronomía asiática se ha destacado por basar muchos de sus platos en alimentos naturales, entre los que prevalecen los productos vegetales, y los cereales sobretodo, dando lugar a alimentos saludables y nutritivos. Tan benéficos son para la salud que muchos de ellos se han importado desde Occidente para acrecentar las cada vez más populares dietas … Leer más
La Jalea Real en la alimentación
Cuando hablamos de un producto derivado de las abejas, en lo primero que pensamos es en la miel, y aunque este producto orgánico es sumamente beneficioso, en la colmena también se da lugar la producción de otros tipos de productos iguales o incluso más favorables para la salud que la miel. Por lo tanto, hoy … Leer más
Entrevista a Lupita Tijerna, creadora del té Vitpsor
Gracias a los cientos de comentarios y preguntas que nos han dejado nuestros lectores en diferentes de artículos de OtraMedicina vinculados al vitiligo, nos enteramos de la existencia de la Sra. Lupita Tijerna y su té Vitpsor. Notamos que había muchas dudas y diferentes versiones con respecto al tratamiento con el té Vitpsor y cómo … Leer más
Tratamiento para la dermatitis
Picazón, comezón, enrojecimiento, hinchazón, aparición de costras o escamas… Estos son los síntomas de la dermatitis, que es la inflamación de las capas superficiales de la piel. Si bien no implica riesgo de vida, ni tampoco es contagiosa, en los hechos puede ser realmente muy molesta y desesperante, pues ha que evitar rascarse para que … Leer más
El método Grinberg para lograr el bienestar
Los problemas de salud están a la orden del día últimamente y en la mayoría de las sociedades. Sin embargo estos no siempre involucran a patologías o enfermedades, sino que muchas veces se basan en un malestar corporal que sobrepasa lo físico y afecta también a la mente. ¿Cuántas veces te ha pasado que estás … Leer más
¿Se puede congelar el limón?
Congelar todo tipo de alimentos es una práctica más que difundida y útil, lo que sucede a veces es que no siempre sabemos cuál es la técnica más adecuada o conveniente para determinado alimento. Tal el caso que nos ocupa hoy. El limón es una fruta versátil y llena de beneficios para la salud, … Leer más
Chitosán: verdadero efecto de este suplemento dietético
Perder peso es una de las cuestiones más tratadas dentro del campo de la salud, para la cual se han lanzado al mercado numerosos productos desarrollados para facilitar la quema de grasa y el adelgazamiento. Aunque, entre tanta variedad, muchas veces se pierde la pista de aquellos que realmente pueden ayudarnos a obtener nuestro peso ideal … Leer más
Calorías diarias recomendadas
Todos necesitamos consumir una determinada cantidad de calorías diarias, a través de nuestra alimentación, para mantenernos saludables. La pregunta es: ¿cuántas? Pues bien, no hay una sola respuesta, pues la cantidad de calorías diarias recomendadas varía según la conjugación de distintos factores como el sexo, la edad, el peso de cada persona y también el … Leer más
Beneficios del queso Cottage
Los productos lácteos son unos de los alimentos más saludables y naturales que pueden consumirse de forma diaria y sencilla. Especialmente, los quesos, de los que se puede encontrar muchas variedades. En este artículo, nos referiremos a los beneficios del queso cottage, una variedad que resalta por constituir un alimento típico de muchos regímenes para bajar … Leer más