Masa base para crepes
2 cucharadas soperas de azúcar
1 punta de sal
aceite de oliva para la sartén
Ponemos todos los ingredientes de la masa base (excepto el aceite de oliva) en un bol.
Lo batimos con la batidora. Se recomienda dejar reposar la masa durante 30 minutos antes de hacer los crepes.
Para hacer los crepes en la sartén ponemos un poco de aceite en un vaso y con una brocha de cocina untamos la sartén con un poco de aceite. La dejamos preparada en el vaso para untar la sarten de aceite entre crepe y crepe.
Esperamos a que la sartén se caliente y cuando ya está caliente con una cucharón cogemos la cantidad de masa que necesitamos (en función de la sartén que ...
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