El kamut y sus beneficios

Nutritivo

Kamut es una alternativa de grano entero que es extremadamente rico en nutrientes. Una porción de 100 g de kamut crudo proporciona 337 calorías, 15 g de proteína, 70 g de carbohidratos, 2 g de grasa, 9,1 g de fibra dietética y 6 mg de sodio, de acuerdo con el valor nutricional sitio web. Además de ser una excelente fuente de alimento de la energía a los hidratos de carbono complejos y proteínas del músculo-edificio, kamut es muy alta en muchas vitaminas y minerales, como la vitamina B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, vitamina B6, magnesio, fósforo, potasio, hierro, cobre, zinc, selenio y manganeso. De hecho, el kamut minerales no sólo es una excelente ...

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