Los nutricionistas siempre recomiendan agregar frutas y verduras a la dieta cuando se necesita perder peso, pero no siempre tenemos claras las comidas que podemos consumir durante el periodo de dieta; ya que algunas parecen sanas pero en realidad no lo son.
Elegir alimentos adecuados
Muchos son los alimentos que conforman una dieta recomendada por nutricionistas para adelgazar, no es necesario pasar hambre para perder kilos, solo se deben elegir los alimentos adecuados; donde las proteínas vegetales y animales .
También son recomendadas, pero en el caso de estas últimas se deben preferir carnes grasas porque no cuentan con altos contenidos de grasas, estas carnes aportan ácidos que son necesarios para nuestro cuerpo pero no nos hacen engordar.
Las proteínas vegetales recomendadas son los granos como lentejas y frijoles, alimentos que aportan proteína pero también fibra lo que ayuda mucho a desarrollar masa muscular y a controlar el apetito, ya que entregan una importante sensación de saciedad.
Dieta recomendada por nutricionista
Contar con un modelo de menú semanal o dieta recomendada por nutricionista es una gran ayuda para bajar de peso, incorporando comidas saludables que ayudan a mantener un peso ideal.
Desayuno:
1 taza de avena cocida con rodajas de plátano y una cucharada de semillas de chía.
1 vaso de leche descremada o leche vegetal.
1 manzana.
Media Mañana:
1 yogur natural bajo en grasa.
Un puñado de almendras o nueces.
Almuerzo:
Ensalada de hojas verdes con pechuga de pollo a la parrilla, tomate, aguacate y aderezo de aceite de oliva.
Quinoa cocida como guarnición.
1 porción de verduras al vapor.
Merienda de la Tarde:
Batido de proteínas con leche o agua y frutas (fresas o arándanos).
Galletas integrales o una pequeña porción de palitos de zanahoria.
Cena:
Filete de salmón al horno con limón y hierbas.
Brócoli al vapor.
Puré de batata.
Snack Nocturno:
Un puñado de bayas.
1 yogur griego natural sin azúcar.
Fines de semana
Los fines de semana son muy importantes en toda dieta recomendada por nutricionista, no son días libres para comer cualquier cosa, se debe mantener una alimentación saludable.
Para el día sábado se puede almorzar carne al horno con verduras y una pera al horno, la comida para la cena puede ser 4 empanadas de atún y una fruta.
Finalmente el día domingo el almuerzo puede estar compuesto por carne asada con ensalada de brócoli y tomate además de una compota de ensalada de frutas y a la cena comer algo libremente pero saludable.
Recomendaciones para adelgazar
La cantidad de porciones también es importante en una dieta recomendada por nutricionista, las que se deben moderar para favorecer la pérdida de peso. Por ejemplo la sal se debe consumir en pocas cantidades y condimentos como ajo, vinagre, tomillo, romero y pimienta entre otros, solo en cantidades necesarias.
Bebidas
Las infusiones como café, mate cocido y tés están permitidas en cantidades a gusto siempre que sean amargas o con edulcorante permitido.
En cuanto a las bebidas solo se pueden beber a gusto el agua, soda, agua mineral y jugos dietéticos; los jugos comunes, cerveza, vino y gaseosas no están permitidas. La gelatina dietética puede ser consumida a gusto no así la gelatina común.
Sobre los lácteos
El consumo de lácteos está permitido solo si son descremados, líquida o en polvo, la que se puede beber sola, con infusiones o cereales, la cantidad de un vaso o 200 ml.
El huevo se puede comer entero, la clara y yema solo 3 unidades cocinado en budines, tartas, pasado por agua, duro o en vegetales; la cantidad recomendada de carnes magras es de 300 gramos y los vegetales a gusto.
La porción recomendada de cereales y pastas es de un plato solo dos veces por semana, mientras que las legumbres la cantidad a comer es de una taza.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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