8 alimentos con alto contenido en ácido fólico
Por diversas razones de salud, especialmente para el crecimiento y la regeneración celular, debemos consumir cantidades adecuadas de ácido fólico cada día. Algunos estudios han sugerido que la falta de este nutriente conduce a trastornos del sistema nervioso como la depresión. He aquí pues 8 alimentos con alto contenido en ácido fólico que debes incluir … Leer más
5 consejos para evitar el dolor de espalda
Las malas posturas, la falta de ejercicio y hasta los malos hábitos son algunas de las cosas que provocan el dolor de espalda. Quienes sufren de este tipo de dolores saben que puede afectar distintos aspectos de cada día y volverse un verdadero problema que no permite disfrutar adecuadamente de las actividades más sencillas. También … Leer más
Métodos de conservación de alimentos
Métodos de conservación de alimentos. Conservar o preservar alimentos, es una preocupación constante de los seres humanos, desde tiempos ancestrales. Innecesario es fundamentar esta aseveración…, propongo ir de lleno al tema central de este post, es decir, la respuesta a la pregunta ¿cómo se hace para conservar alimentos? Vamos por partes. Existen varios métodos de … Leer más
Conservación o preservación de alimentos
Conservación o preservación de alimentos. En la mayoría de las sociedades y culturas estas palabras -aunque distintas- expresan conceptos equivalentes en relación a los alimentos.Veamos con mayor exactitud, de qué estamos hablando… La conservación de alimentos es un proceso de tratamiento y manipulación de alimentos cuyo propósito es detener o ralentizar el deterioro de un … Leer más
No olvides las semillas en tu dieta
Hoy queremos hablar sobre un alimento que por lo general pasamos por alto y no incluimos en nuestra dieta, se trata de las semillas. Las mismas nos ayudan a cumplir muchas de nuestras necesidades nutricionales, podemos adquirir a partir de ellas: calcio, grasas buenas, potasio, vitamina E, fibra, magnesio, ácido fólico, proteínas vegetales y mucha … Leer más
Celos y envidia: sentimientos insalubres
¡Quien no haya sentido alguna vez celos o envidia que lance la primera piedra! Y es que este tipo de sentimientos son tan comunes que resultan ser una de las principales causas de separaciones de parejas, rupturas de lazos de amistad, problemas familiares y de trabajo, y hasta un potente disparador de estrés cuando los … Leer más
Beneficios de los productos lácteos
Bien sabido es que la leche es laprincipal fuente de Calcio y vitaminas A, B y D. El consumo de ella y sus derivados, como quesos y yoghurt completan una dieta en la que estos componentes son indispensables para que nuestro organismo funcione de manera saludable. Los lácteos (leche, yogur, quesos…) son una buena fuente … Leer más
Tips para mantenerse en el peso ideal
Después de conseguir perder los kilos previstos de acuerdo a nuestro objetivo, queda lo más importante y a menudo difícil: cómo mantenerlos.Estamos rodeados de amigos y familiares que nos sabotean con frecuencia ofreciéndonos comida y golosinas con motivo de cualquier celebración. El engaño se completa con esosanunciospublicitarios que incitan al consumo de comida rápida, galletas, … Leer más
Fuentes naturales de Omega-3
Los muchos beneficios que el milagroso Omega-3 trae a nuestro organismo no son nada nuevos. Hemos escuchado una y otra vez cómo ayuda a mejorar la visión, a prevenir ciertos tipos de enfermedades tan terribles como el cáncer y hasta cómo el omega-3 ayuda en el tratamiento del desorden bipolar. Ya que juega un papel … Leer más
¿Para qué sirve la planta de stevia?
La planta de stevia crece en los países de América Central y Sudamérica y se da muy bien en condiciones húmedas y templadas. Se le reconocen sus propiedades edulcorantes ya que contiene más sacarosa que el azúcar. Sus hojas secas se emplean en distintos remedios con fines medicinales. Especialmente se le vende en forma de … Leer más
Pimienta de Cayena para bajar la presión
Ya te habíamos contado los beneficios en la salud de la pimienta de Cayena, así como las propiedades naturales de esta pimienta. En esta oportunidad, OtraMedicina te cuenta cómo usar la pimienta de Cayena para bajar la presión arterial, para que puedas controlar tu hipertensión también de manera natural. La pimienta de Cayena reporta beneficios … Leer más
Grasas Trans en las frituras
En varias ocasiones hemos hablado sobre las grasas trans, las grasas más perjudiciales que pueden traernos graves problemas de salud. Las mismas reducen nuestro colesterol bueno, al mismo tiempo que aumentan el malo. Es por esto que debemos saber que estas no solamente se encuentran en alimentos industrializados en donde el aceite vegetal se hidrogena, … Leer más