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El Chapati, un pan integral saludable

El pan es uno de los alimentos clave de la mayoría de las dietas del mundo, y generalmente constituye un alimento saludable, siempre y cuando no se trate un pan elaborado con harina refinada ni se sufra de problemas de diabetes, celiaquía, o se deba disminuir el consumo de carbohidratos. Pues en estos casos el … Leer más

Alimentos saludables: el Tempeh

La gastronomía asiática se ha destacado por basar muchos de sus platos en alimentos naturales, entre los que prevalecen los productos vegetales, y los cereales sobretodo, dando lugar a alimentos saludables y nutritivos. Tan benéficos son para la salud que muchos de ellos se han importado desde Occidente para acrecentar las cada vez más populares dietas … Leer más

La Jalea Real en la alimentación

Cuando hablamos de un producto derivado de las abejas, en lo primero que pensamos es en la miel, y aunque este producto orgánico es sumamente beneficioso, en la colmena también se da lugar la producción de otros tipos de productos iguales o incluso más favorables para la salud que la miel. Por lo tanto, hoy … Leer más

Entrevista a Lupita Tijerna, creadora del té Vitpsor

Gracias a los cientos de comentarios y preguntas que nos han dejado nuestros lectores en diferentes de artículos de OtraMedicina vinculados al vitiligo, nos enteramos de la existencia de la Sra. Lupita Tijerna y su té Vitpsor. Notamos que había muchas dudas y diferentes versiones con respecto al tratamiento con el té Vitpsor y cómo … Leer más

Dietas clandestinas

Son muchas las personas que, bajo los complejos infundados por la misma sociedad y los crueles spots publicitarios, han sucumbido a la tentación de las dietas mágicas. Hay quienes incluso hoy día siguen sucumbiendo a ellas. Lo peor es que aquellos que las siguen ignoran completamente las consecuencias que pueden tener sobre su salud. Es … Leer más

Tratamiento para la dermatitis

Picazón, comezón, enrojecimiento, hinchazón, aparición de costras o escamas… Estos son los síntomas de la dermatitis, que es la inflamación de las capas superficiales de la piel. Si bien no implica riesgo de vida, ni tampoco es contagiosa, en los hechos puede ser realmente muy molesta y desesperante, pues ha que evitar rascarse para que … Leer más

La Pimienta, un condimento muy beneficioso

Dependiendo del grado de aptitud que poseas para la gastronomía, tu cocina puede disponer de más o menos condimentos o especias, pero uno que seguramente no faltará es la pimienta, y hasta posiblemente tengas más de una de sus variedades. Lo curioso es que, además de brindarle color y un rico sabor a todo tipo … Leer más

¿Qué es la endermología?

El cuidado de la piel y la celulitis principalmente, son algunos de los problemas estéticos que más preocupan a las personas, y  a las mujeres en especifico. Por ello, hoy te hablaremos sobre la endermología, una terapia que permitirá tratar estos problemas, pero que únicamente resultará efectiva, o mantendrá sus efectos en el tiempo, si se la … Leer más

El método Grinberg para lograr el bienestar

Los problemas de salud están a la orden del día últimamente y en la mayoría de las sociedades. Sin embargo estos no siempre involucran a patologías o enfermedades, sino que muchas veces se basan en un malestar corporal que sobrepasa lo físico y afecta también a la mente. ¿Cuántas veces te ha pasado que estás … Leer más

Medicamentos para adelgazar: ¿sí o no?

La obesidad se ha convertido en una epidemia mundial gracias a la combinación de la genética con una vida sedentaria y una mala alimentación que predispone hasta a los más pequeños a que sufran este enfermedad desde edades tempranas. Las consecuencias de la obsesidad pueden llevar incluso a la muerte. Pero, antes de eso, años de … Leer más

El Seitán: ¿el mejor sustituto de la carne?

Como ya hemos visto en otros artículos, y como es fácilmente percibido en los medios de comunicación, la tendencia por comer alimentos naturales y/o vegetarianos es cada vez más pujante, y en la cual la carne no tiene cabida. Por ello, a la hora de diseñar una receta saludable en base de vegetales, tenemos que considerar … Leer más

¿Cómo preparar el tofu o queso de soja?

Una adecuada alimentación natural es indispensable para mantener un buen estado de salud. Entre las dietas y regímenes alimenticios que persiguen este fin cada vez es más frecuente que la carne se reduzca notoriamente o hasta sea eliminada del todo, como sucede con las dietas vegetarianas. Pero para que aun puedas beneficiarte de una fuente … Leer más