Propiedades de la remolacha

La remolacha roja es una planta que se ha originado en Europa y se considera que ha sido en Italia. La remolacha roja posee múltiples propiedades pero entre ellas se destaca a la remolacha por ser un gran y potente anticancerígeno, y la riqueza que esta planta posee deriva de los flavonoides.

Consumiendo remolacha frecuentemente se ha demostrado que previene la aparición de tumores cancerígenos, y aquellas personas que ya tienen la enfermedad y los consumen logran resistir mejor la enfermedad y mejorar. Además contiene folatos lo que es muy bueno para la prevención de las enfermedades del corazón.

De la remolacha también se puede decir que es rica en hierro siendo muy recomendada a las mujeres durante el período del embarazo y en la menstruación. Por otra parte tiene propiedades rejuvenecedoras gracias a la presencia de ácido fólico entre sus componentes, siendo una de las verduras que más lo posee; colabora en la creación de células nuevas y con el hierro que posee producen glóbulos rojos.

La acción principal de la remolacha es remineralizante y reconstituyente vitamínico. Tiene un comprobado efecto hepatoprotector de las intoxicaciones debido probablemente a la concentración de betaína el cual es un donante de grupo metílico que participa en los procesos metabólicos de transmetilación hepática.

A las hojas de remolacha se le atribuyenpropiedades vulneraria, antiparasitaria, digestiva, laxante, anticonceptiva y antifúngica.

Al jugo fresco de remolacha: antitumoral, pectoral, diurética, insecticida y emenagoga. Tubérculos: antifúngica, antibacteriana y antimitótica. Además hipolipemiante y vasoprotector.

La remolacha está indicada en: Hepatitis, cirrosis, colecistopatías, prevención de la arteriosclerosis. Anemia, astenia, convalecencia. Fragilidad capilar.

La remolacha es un vegetal rico en vitaminas y minerales tales como:

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina del complejo B
Acido fólico
Magnesio
Hierro
Fósforo
Fibra
Potasio

Las propiedades depurativas de la remolacha se deben, como podrás ver, a sucomposición química, la cual es sumamente completa.

Beneficios de la remolacha para adelgazar:

Depura el organismo, por tener una alta cantidad de fibra.
Mejora el metabolismo, ya que estimula las funciones hepáticas e intestinales.
Aumenta la eliminación de líquidos, porque estimula la actividad renal, permitiendo de esa forma ser considerada como undiurético natural.
Mejora la actividad del sistema linfático, ayudando de esta forma a eliminar toxinas del organismo.
Ayuda a controlar la hipertensión arterial por su contenido en potasio.

La remolacha es un excelente alimento para complementar una dieta baja en calorías, para que puedas perder peso en forma saludable y en menor tiempo, obviamente acompañado de una rutina de ejercicios físicos diarios, que te ayudarán aún más, a hacer efectivo el tratamiento para adelgazar.

Gracias a que es un excelente mineralizante del organismo, es muy recomendable para mujeres en etapa de embarazo y durante la menstruación. El acido fólico que contiene la remolacha roja la transforma también en un alimento con propiedades rejuvenecedoras. Favorece la creación de nuevas células.

Es un alimento de alto valor nutritivo que también aporta muchas fibras. Esto es ideal para quienes sufren de estreñimiento y para mejorar la retención de líquidos, gracias a lo que puede ser de gran ayuda para combatir la obesidad. Además, es un alimento altamente nutritivo con muchos carbohidratos y demás nutrientes que le otorgan propiedades energéticas.

Estimula el cerebro y contribuye a la eliminación de toxinas previniendo de esta forma el envejecimiento precoz. Lo ideal es comerla cruda en ensaladas o en zumos combinando con frutas. Al cocinarlas, se pierden muchas de sus propiedades. La mejor manera de obtener todo el poder terapéutico de la remolacha roja es tomando dos vasos de zumo de remolacha al día.

Personas con estómago delicado o con tendencia a desarrollar gases o acidez estomacal, y quienes sufren de piedras en los riñones no deben consumir remolacha roja con fines terapéuticos, es decir, todos los días.