Mantecados artesanos, postres navideños 3

Mantecados arteanos Mantecados artesanos, postres navideños 3

5 g de canela molida.

Sal.

Preparación

En un bol, ponemos la harina, el azúcar glas, la almendra molida, la canela y una pizca de sal. Removemos todos estos ingredientes hasta que veamos que todos están bien mezclados. Después agregamos la mantequilla (ésta debe de estar derretida con anterioridad. Para ello, la meteremos unos segundos en el microondas.)

Amasamos todo bien. Para facilitarnos el trabajo, nos pasaremos a una tabla o una superficie plana. Amasaremos durante varios minutos y siempre dándole forma de bola.

Al llevar la almendra molida, la masa parecerá que no se mezclan los ingredientes. Es decir, que se desmenuzará, pero será ésta la ...

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