La Panela, un azúcar muy saludable
Y aunque la panela también se produce de forma industrial en India y Colombia principalmente, la mejor variedad de este producto es la producida de forma artesanal en los típicos bloques o “panes”, que luego pueden ser rayados o reducidos a trozos.
Valor nutricional de la panela
La panela constituye un sustituto más saludable que el azúcar debido a sus altos aportes nutricionales, sin causar el daño que el azúcar comercial puede ocasionar.
Se constituye principalmente de sacarosa, con cantidades importantes de magnesio, manganeso, potasio, hierro, calcio, fósforo, zinc, cobre, y vitaminas A, B, C, D, que en con ...
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Categorias: Medicina Alternativa
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Tags: La Panela, saludable, variedad
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