El romero es una de las plantas más usadas en la aromaterapia a causa de su agradable fragancia. A lo largo del tiempo, su uso se ha extendido de lo culinario a lo medicinal, y más tarde a la industria de la perfumería.
En la antigüedad, el romero se utilizaba para realizar rituales, como condimento y para curar dolencias, especialmente los dolores de abdomen, la gota, el insomnio, la cefalea y para calmar los nervios.
La planta fue sagrada para griegos y romanos, que la quemaban en sus altares en ofrecimiento a los dioses. La quema de esta hierba se usaba en Egipto en la tumba de los faraones, lo cual tenía también una función purificadora del aire.
Descripción
Es un arbusto mediterráneo de sabor agradable, ramificado, con hojas pequeñas en forma de agujas y flores que varían en su coloración (azul, violeta, rojo, rosa y blanco).
Posee una actividad tónica del organismo en general, siendo recomendable en casos de fatiga y/o debilidad mental, ejerciendo a la vez un suave efecto activador de la circulación y un ligero incremento de la presión sanguínea.
Por sus efectos sobre el aparato circulatorio y su acción antiinflamatoria, el romero se emplea en la dismenorrea (menstruaciones difíciles y escasas).
El uso en la cocina de esta planta no sólo obedece a sus virtudes aromáticas.
El romero tiene propiedades digestivas diversas, siendo carminativo y antiespasmódico, a la vez que alivia meteorismos y aerofagias.
Suele emplearse con otras plantas para aliviar síntomas catarrales o gripales por sus propiedades antibacterianas. También se usa para aliviar dolores de cabeza.
Las propiedades bactericidas y fungicidas del romero le convierten en una planta muy empleada en diversas patologías de la piel, como puede ser la caspa. Además, por uso tópico, ayuda a frenar algunos tipos de alopecia.
Otra de las propiedades del romero es su moderada acción diurética, con la particularidad de compensar el posible descenso de tensión que pudiera ocasionar por su acción sobre el aparato circulatorio.
Se pueden aprovechar los beneficios de la planta de romero en forma de infusión, decocción, aceite esencial, pomadas o vahos.
El romero contiene sustancias que son útiles para estimular el sistema inmunológico, aumentando la circulación y mejorando la digestión.
El romero también contiene compuestos anti-inflamatorios que pueden hacer que sea útil para reducir la severidad de los ataques de asma. Además, el romero se ha demostrado que aumenta el flujo de sangre a la cabeza y el cerebro, mejorando la concentración.
el romero es fuente de «fibra, calcio, magnesio, zinc, potasio, taninos ácido rosmarínico, rosmaricina, folatos, tiamina, riboflavina, vitaminas A, C y B6». La cantidad que se suele utilizar para condimentar los platos es demasiado reducida como para que suponga un aporte significativo en la dieta, pero los nutrientes que más destacan serían el calcio y el potasio.
El romero también se usa en aromaterapia para aliviar el estrés. Un estudio sugiere que la combinación de romero con otros aceites posiblemente podría reducir los niveles de cortisol y, por lo tanto, disminuir la ansiedad.
Las flores de romero son usadas como remedio natural para tratar problemas respiratorios como el asma, ya que no presenta efectos adversos sobre los pulmones.
El té de romero se caracteriza por su sabor, aroma y por sus beneficios para la salud que incluyen: mejorar la digestión, aliviar el dolor de cabeza, favorecer el crecimiento del cabello y combatir el cansancio frecuente.
Entre los beneficios del romero, cabe destacar sus usos para tratar desde la amenorrea, dismenorrea, los problemas intestinales y la diarrea hasta problemas en la piel y caída del pelo.
Aplicado a la piel, el aceite esencial de romero ayuda a fortalecer los capilares y tiene efecto rejuvenecedor. Por esta razón, el romero es un ingrediente común usado en muchos cosméticos, incluidos los tónicos de la piel, cremas, jabones y productos para el cabello.
Sin embargo, más allá de ser un condimento potenciador del sabor de ciertos alimentos y su uso en cosméticos, el extracto de romero tiene una larga historia de usos medicinales. Se ha utilizado para tratar una amplia gama de dolencias, incluyendo problemas de estómago, trastornos digestivos y dolores de cabeza.
Dos de los ingredientes más importantes presentes en el romero, que se cree que son en gran parte responsables de muchas de estas acciones terapéuticas, son el ácido cafeico y el ácido rosmarínico; ambos son un potente agente antioxidante y anti-inflamatorio.
Estos dos ácidos naturales son efectivos para reducir la inflamación que puede contribuir al asma, las enfermedades del hígado y del corazón.
El romero también tiene propiedades terapéuticas como un diurético suave, lo que lo hace eficaz para reducir la hinchazón, como la que se produce en los tobillos. El Dr. M Halaoui del departamento de Biología de la Universidad de Fez, en Marruecos, ha estudiado los efectos diuréticos del extracto de romero en el riñón.
Se encontró que una dosis diaria de extracto de romero en forma líquida puede mejorar la función renal de manera significativa, aumentar el flujo de la orina y conservar los minerales esenciales como el sodio y el potasio.
Esto es importante ya que los diuréticos convencionales pueden empeorar la función renal mediante la aceleración de la eliminación de estos minerales esenciales del cuerpo.
Contraindicaciones del romero
Las mujeres embarazadas deben evitar tomar extracto de romero o complementos de romero, ya que esta hierba podría estimular las contracciones uterinas. Respecto al uso tópico en embarazadas no hay suficiente información al respecto, por lo que es aconsejable evitarlo.
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