Alimentos para fortalecer el cabello

Jesus L. Rodriguez

Una alimentación inadecuada puede debilitar el caballo y propiciar su caída, aparte de restarle brillo y apagar su color natural. Con la llegada de la primavera, se hace más necesario que nunca fortalecer con el fin de proteger el pelo de los efectos negativos de los rayos de sol.

Los cambios climáticos, el estrés, los desequilibrios hormonales, un período de bajón o una dieta irregular pasan factura sobre nuestro cabello.

El pelo crece una media de 12 centímetros y medio cada año. Para acelerar este proceso, recomendamos comer soja y derivados, mijo, huevo, queso, frutos secos, verduras frescas  de  hoja  verde,  zanahorias,  ajo,  apio,  cebolla,  guisantes,  setas,   maíz,  yogur, albaricoques, limón y fresas.

Dentro de la nutrición, varios son los aspectos fundamentales que ayudan a fortalecer a nuestro pelo: la biotina, el ácido fólico, el ácido pantoténico y minerales como el zinc y el hierro.

La biotina, que también es conocida como la vitamina H ó B7, es una vitamina que ayuda al tráfico del dióxido de carbono de nuestras células. Una deficiencia de esta vitamina da como resultado un debilitamiento del pelo, de las pestañas, de las cejas y también de las uñas. Algunos champús que nos venden contra la caída del cabello afirman poseer biotina, pero no te hagas ilusiones ya que la biotina no se absorbe a través de la piel. Algunos alimentos ricos en biotina son:

  • hígado de ternera y cerdo
  • yema de huevo
  • espinacas
  • levadura de cerveza
  • nueces
  • plátano

El ácido fólico se encarga de la creación de nuevas células sanguíneas y de prevenir la anemia. Después de la genética, un nivel bajo de ácido fólico puede ser una de las causas más comunes de la caída del pelo. Lo encontraremos en:

  • espinacas
  • guisantes
  • espárragos
  • naranjas
  • algunos cereales
  • pipas de girasol

El ácido pantoténico, también es conocido como la vitamina B5 y es otro encargado de aportar vida a nuestras células. También es necesaria para la metabolización de numerosos alimentos y también se ha demostrado que retrasa la aparición de las canas y reduce la caspa. Existen champús que contienen ácido pantoténico, pero al igual que ocurre con la biotina, tampoco ha quedado demostrado que se absorba con éxito a través de la piel. Lo podrás encontrar en alimentos como:

  • salmón
  • huevos
  • coliflor
  • repollo
  • levadura de cerveza
  • germen de trigo
  • jalea real
  • arroz integral

Los minerales como el zinc, hierro, y el cobre, son muy importantes para proteger y fortalecer el cabello. Además de ayudar a mantener en buen estado los folículos pilosos y de ayudar al desarrollo del cabello, estos minerales aumentan la testosterona, y fortalecen el sistema inmunológico. Los encuentras en:

  • apio
  • espárragos
  • berenjenas
  • zanahorias
  • arroz integral
  • mango
  • ostras
  • germen de trigo
  • hígado de cerdo

Como véis, hay ciertos alimentos que se repiten en varias listas, como es el caso del hígado de cerdo, los espárragos, el germen de trigo, el arroz integral o la levadura de cerveza. Alimentos básicos para un buen desarrollo y mantenimiento de tu pelo, porque recuerda, no sólo hay que cuidarlo por fuera.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

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