Categoria: soja

La soja podría promover la fertilidad femenina

No son pocas las mujeres que enfrentan la dura realidad de ser infértiles. A la imposibilidad de no poder procrear y tener familia se le suman desgastantes y costosos tratamientos de fecundación que en la mayoría de las oportunidades no logran el objetivo deseado, y ello aumenta la frustración y la angustia. Para ellas y … Leer más

Proteínas en el deportista vegetariano

Proteínas en el deportista vegetariano, que junto con los carbohidratos son los dos nutrientes energéticos que tienen un mayor papel en la nutrición del músculo y el rendimiento físico del deportista. Las proteínas sirven para la recuperación muscular y evitar la fatiga, así como para el crecimiento y desarrollo del músculo, mientras que los carbohidratos … Leer más

Beneficios de la soja

La soja está recomendada para todas las edades siendo muy bueno para la mujer en la etapa de la menstruación. Es recomendada para su uso como terapia hormonal sustitutiva luego de la menopausia, siendo conveniente utilizar la soja o los productos de soja en pequeñas cantidades y varias veces al día. Existen complementos de soja … Leer más

Dieta para personas con bulimia

Dieta para personas con bulimia. Es una enfermedad alimentaria, que se caracteriza por un deseo  conpulsivo de comer, seguido de una necesidad de eliminar lo ingerido, por diferentes procedimientos como el vómito, ayuno, ejecicio prolongado, actividad física exagerada y laxantes entre otros. La base del problema es no querer engordar, afecta principalmente a mujeres adolescentes,  … Leer más

Adelgazar con la dieta de la soja

Adelgazar con la dieta de la soja. Esta dieta es muy bien recomendada, porque a diferencia de otras, no deja de lado los nutrientes necesarios para el organismo. Características de la soja Se la considera una legumbre, al igual que las habas, los garbanzos, las lentejas, etc. Se la considera un alimento fuente de proteínas, … Leer más

Mayonesa de soja casera

Mayonesa de soja casera. Como todos sabemos la soja es muy usada actualmente, como una alternativa de la carne o para personas que no toleran la leche, pero su contenido en calcio es muy similar a la leche común. También para las personas que no toleran la lactosa, personas con osteoporosis, mujeres menopáusicas, u hombres … Leer más

Comida China – Las cuatro escuelas

La comida china está considerada como un arte que forma parte de la cultura milenaria de China y es una de las más variadas y exquisitas del mundo. El hecho de que la cocina china utilice productos extraños a la mentalidad occidental, se debe a que a lo largo de su historia ha sufrido grandes … Leer más