6. Protege contra ciertos tumores: Contienen unas sustancias llamadas fitoestrógenos (isoflavonoides, fitosteroles, saponinas e inositol hexafosfato). Éstas parecen tener una ...
Por otro lado, es muy buena a la hora de bajar de peso, según un estudio realizado por la Universidad Católica de Coreo del Sur, el pigmento oscuro que da el color a la s...
Para quien busca fuerza muscular, la soja gana otra vez; el alimento cuenta con más proteína, sustancia esencial para construir músculos. En 85 gram...
La lecitina de soja disminuye los niveles plasmáticos elevados de Homocisteína (en los últimos años se ha encontrado una asociación muy fuerte entre los niveles...
Coloca los granos de soja en remojo entre 8 y 12 horas, cambiando el agua cada 4 horas si te fuera posible. Cuando haya pasado el tiempo, con ayuda de tus ...
Miel, azúcar, canela o chocolate (en el caso de que desees nueces de soja dulces)Preparación: Lo primero que harás será colocar los g...
Cómo se prepara el tempehY si bien el tempeh puede adquirirse en muchos supermercados y comercios especializados en veganismo o vida saludable, siempre es mucho m...
Preparando el queso de soja Lo primero que harás será calentar la leche de soja durante 5 minutos, siendo este paso ideal para añadir algu...
3. Alivia los síntomas de la menopausia: Consumir unos 40 gramos de soja al día ha demostrado tener efectos beneficiosos en las mujeres posmenopáusicas, sobre todo en lo q...
La LECITINA es un complejo puro y natural que aumenta la digestibilidad y absorción de las grasas, previene su acumulación en el hígado y contiene agentes...
Hola Claudia! Ante todo, muchas gracias por tu consulta. La soja o soya, es un producto que tiene sus contraindicaciones. Lo cierto es que, si la consumes moderadamen...
Los cereales integrales, garbanzos, alubias, lentejas, verduras, frutas. La digestión de los carbohidratos complejos no provoca un aumento tan alto de azúcar en sangre como los ...