Vitaminas antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias que evitan la oxidación de las células. Son vitaminas, minerales y otros compuestos que son importantes para la salud. Los antioxidantes son compuestos esenciales que desempeñan un papel vital en nuestro cuerpo al proteger nuestras células de los efectos dañinos de los radicales libres y la oxidación. Estas sustancias, que incluyen … Leer más
Propiedades del Acai berry
Propiedades del Acai berry. No muchas frutas tienen como atractivo un nombre como baya Acai, o Acai berry. La baya Acai es el fruto de la palma de Acai, una de las muchas especies de palmas del género Euterpe, que es nativa de América Central y del Sur. La palma es de crecimiento rápido, y … Leer más
Zumo de granada, alta concentración en antioxidantes
Zumo de granada, alta concentración en antioxidantes. Parte de sus propiedades nutritivas son comunes a otras frutas, como su escaso valor energético, la abundancia de agua y de minerales como el potasio. Destaca sobre el resto de frutas por su contenido en antioxidantes, taninos y antocianos -tipo de pigmento-. Junto con el arádano y el … Leer más
El tabaco y la vitamina C
Que fumar es nocivo para la salud todos lo sabemos. De hecho en infinidad de ocasiones hemos hablado en Vitónica de los contras y de lo malo que es para nuestra salud. En esta ocasión queremos detenernos concretamente en los efectos que el tabaco tiene a la hora de que nuestro organismo asimile cierto tipo … Leer más
Los pistachos y su contenido antioxidante
Pocas cosas son más deliciosas (y enviciantes) que los pistachos, y además de su exquisito sabor sabemos que los pistachos contienen numerosas propiedades. Hasta ahora la ciencia ha destacado su capacidad para combatir el colesterol, pero no es esta la única de sus ventajas. De hecho, en el Journal of Nutrition aparece una investigación de … Leer más
Mejor si hoy: Comemos nueces
?Lo bueno viene en frasco pequeño?, dice una frase popular. Con ella inauguramos una nueva entrega de Mejor si hoy, pues en esta ocasión te aconsejamos que consumas nueces, un alimento pequeño que aporta grandes beneficios para nuestra salud. El corazón, los huesos, el sistema nervioso y el aparato digestivo funcionan mejor gracias a los … Leer más
El garbanzo, un aliado para la salud
El garbanzo, un aliado para la salud. La popular pasta de garbanzos de Medio Oriente, conocido como Humus, puede se muy beneficiosa para la salud. Investigadores israelíes de la Universidad Hebrea de Jerusalén, hallaron que el sabroso producto contiene proteínas de alta calidad. Estas proteínas tienen valores muy similares a las que contiene la carne, … Leer más
El arándano te protege del cáncer de mama
La efectividad sobre la memoria y el sistema circulatorio de los arándanos son bien conocidas. Además, este fruto destaca por ser un excelente agente antibiótico ante infecciones de tipo urinario, por lo que se recomienda su consumo en casos de padecer cistitis. Sin embargo, el horizonte de sus aplicaciones medicinales continúa ampliándose, y en este … Leer más
Los beneficios antioxidantes de la yerba mate
La cultura de la yerba mate está muy extendida en toda la parte sur de Sudamérica, y en países como Uruguay, Brasil, Argentina y Paraguay la costumbre de tomar mate es sumamente conocida. En otros países está parcialmente instalada, lo cual ha hecho que se investiguen en más de una ocasión los beneficios de la … Leer más
Resveratrol, un antioxidante muy potente
Los antioxidantes son esenciales para mantener una buena salud celular a la vez que conseguimos mantenernos más jóvenes, ya que éstos aíslan a las células de los daños que las causan los radicales libres y con ellos el paso del tiempo. Entre los antioxidantes más conocidos debemos destacar uno que está presente en infinidad de … Leer más
Algunos hábitos que no son tan malos como parecen
Cuando se trata de nuestra salud, todos reconocemos una variedad de influyentes, entre los cuales figuran una larga lista de “malos hábitos” que todos buscamos distanciar de nuestro estilo de vida para prevenir enfermedades. Sin embargo, dentro de dicha lista existen algunos hábitos que no son tan malos como parecen. Incluso, estos hábitos que todos … Leer más
Aronia para prevenir diabetes
Hay un indicador que con su presencia puede estar anunciando una posible diabetes. Se trata de un nivel anormal de azúcar en la sangre que si bien no es suficiente para diagnosticar diabetes en el paciente, es un presagio de la misma. Apenas los análisis médicos indican esto, es necesario tomar la iniciativa y prevenir … Leer más