La dieta de las frutas o dieta de Beverley Hills consiste en sustituir los hidratos de carbono complejos como son el arroz, la pasta, patatas o pan por fruta y utilizar la fructosa de la fruta como fuente de glucosa.
Las frutas son alimentos con características ideales para los planes de adelgazamiento, ya que poseen gran valor nutritivo, tienen bajo nivel calórico, aportan mucho líquido, tienen un sabor agradable y el organismo las asimila con facilidad y nos ayuda a depurar el organismo. Si sigues la dieta de las frutas podrás bajar hasta 4 kilos en una semana, pero hemos de tener en cuenta los efectos colaterales de una dieta de estas características. Entre ellas hemos de contar con que puede provocar hipoglucemias y como consecuencia cetoacidosis, por lo que no es recomendable seguirla si aparecen estos síntomas. Además hemos de tener en cuenta que una vez termines la dieta y volvamos a nuestra alimentación habitual podemos sufrir una retención de liquidos si no suplimos con agua la cantidad de liquido ingerido con las frutas durante la dieta. Y por ultimo, al volver a incorporar los hidratos en la dieta podemos sufrir el efecto rebote.
La dieta de las frutas no está recomendada para personas que padecen alguna enfermedad o condición debilitante. Debes consultar a tu médico antes de iniciar el régimen y no seguir la dieta por más de 10 días.
Ante cualquier malestar físico o sensación de debilidad debes interrumpirla de inmediato.
Frutas permitidas: Estas son las porciones de frutas que puedes incluir.
1 taza de ensalada de frutas 2 rodajas de sandía 2 rodajas de melón 1 kiwi grande o dos pequeños 1 pomelo, grande 1 naranja, grande 1 pera, mediana. 1 manzana, mediana 2 rodajas de piña (ananá)
DESAYUNO 2 porciones de frutas
ALMUERZO 2 porciones de fruta y una de las siguientes opciones:
1. Dos filetes de merluza al vapor 2. Una pechuga de pollo a la plancha con limón. 3. Un huevo y una clara al horno o cocidos en una sartén de teflón 4. Tres rodajas de peceto al horno o lomo a la parrilla, envuelto en papel de aluminio 5. Una lata de atún al natural 6. Dos hamburguesas, desgrasadas, al horno o a la parrilla.
MERIENDA
2 porciones de frutas CENA 2 porciones de fruta y una de las siguientes opciones:
1. Tres rodajas de mozzarella descremada 2. Dos yogures descremados. 3. 50 gr. de queso descremado 4. Una taza de caldo 5. Dos vasos de leche descremada 6. Dos frutas con ricota descremada.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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