Consecuencias de la comida quemada

La comida quemada.

Debemos tener mucho cuidado con los alimentos quemados ya que aportan sustancias nada beneficiosas a nuestro organismo, incluso la aparición del cáncer se ve favorecida por el hábito de comer este tipo de alimentos. Debemos tener en cuenta que las grasas sometidas a temperaturas superiores a 250 grados dejan de ser naturales y las sustancias tóxicas quedan sobre la superficie de carnes o pescados ahumados.

Cuando calentamos o fritamos los alimentos de forma excesiva transformamos su

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