La descompensación de glucosa favorece la agresividad

Estudios realizados en la Universidad de Helsinki muestran que las personas agresivas tienen una menor tolerancia a la glucosa, y sufren hipoglucemia reactiva después del consumo de azúcares. Además, presentan niveles bajos de serotonina en el cerebro.Ambas alteraciones se potencian por el consumo de bebidas alcohólicas. La hipoglucemia o bajo nivel de glucosa en la … Leer más

Anemia, ¿qué es?

La anemia es una enfermedad de tipo hemática, es decir, que se produce en nuestra sangre. Consiste en una alteración de la composición sanguínea en la que se reducen los niveles de hemoglobina en la misma. O lo que es lo mismo un menor nivel de glóbulos rojos. Anemia, frecuente en países pobres Los glóbulos … Leer más

La dieta crudívora y sus beneficios

La dieta crudívora y sus beneficios. Los crudívoros sostienen que el organismo del ser humano está perfectamente preparado para digerir y asimilar alimentos crudos. El crudívoro  tiene hábitos de acuerdo a una armonía con la naturaleza, por lo que mantiene una dieta cruda, natural y lo más sencilla posible, basada en el consumode frutas y … Leer más

Beneficios nutricionales del natto

Beneficios nutricionales del natto. Es un derivado de la soja, que se obtiene por fermentación de su grano, produce una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y menor deterioro de los huesos. Es rico en aminoácidos esenciales, minerales como el calcio, el fósforo, el hierro y la natoquinasa -una enzima que actúa como anticoagulante y con … Leer más

Rambután, fruta exótica rica en vitamina C

Rambután, fruta exótica rica en vitamina C. Es originario de Malasia y pertenece a la mismafamiliaque el litchi, se  le conoce como “litchi peludo”o “mamón chino”; es dulce y de consistencia parecida a las uvas. Su componente mayoritario es el agua, es rico en hidratos de carbono, por lo que contiene un elevado valor calórico. … Leer más