Carbohidratos que no engordan
Los carbohidratos han sido frecuentemente señalados como los principales responsables del aumento de peso. Sin embargo, la evidencia científica nos muestra una realidad más compleja: no todos los carbohidratos tienen el mismo impacto en nuestro organismo, y su efecto sobre el peso corporal depende de múltiples factores. La Ciencia detrás de los Carbohidratos Saludables Es … Leer más
Gluten y Carbohidratos: ¿hay que eliminarlos de la dieta?
Una certeza que todos tenemos ante una inminente visita al médico es la temida pero inevitable reestructuración de la dieta. Est no resulta raro si tenemos en cuenta que, por regla general, nos alimentamos mal e involuntariamente incentivamos los muy numerosos problemas de salud que a diario nos aquejan. Y ante esta reestructuración del régimen … Leer más
Nutrición: ¿Qué son los carbohidratos complejos?
Nutrición: ¿Qué son los carbohidratos complejos? Los carbohidratos complejos son cadenas de tres o más moléculas de azúcar unidas entre sí. Las largas cadenas de moléculas de azúcar llamadas almidones sirven como una forma dealmacenamientode energía en lasplantasy cuando se come las plantas, el organismo descompone los hidratos de carbono para sus propias necesidades energéticas. … Leer más
Peligros de las dietas sin carbohidratos
Hoy vamos a centrarnos especialmente en un tipo de dieta carencial, se trata de aquellas que prohíben el consumo de carbohidratos, una de las más conocidas es la dieta del Dr. Atkins, o de Scardale. En el caso de la primer dieta, esta se basa en fundamentalmente en eliminar los alimentos con hidratos de carbono, … Leer más
Los peligros de los esteroides
Algo que tienen en común los antibióticos, esteroides y dietas altas en carbohidratos es el peligro que representan para nuestra salud, y el riesgo que poseen de causar una infección denominada Candidasis (infección de la zona genital, que acarrea complicaciones como fatiga, migrañas, problemas digestivos y cognitivos). Esta infección es causada por un sistema inmunológico … Leer más