Propiedades del Amaranto

Propiedades del Amaranto

Aplicaciones medicinalesEl consumo habitual de amaranto puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, reducir el riesgo de problemas cardíacos y los desniveles e...
Cómo se cocina el amaranto

Cómo se cocina el amaranto

Algo más: las hojas jóvenes y los brotes de semillas, se pueden utilizar en ensaladas. Así que, ahora que sabes cómo cocinar el amaranto, seguramente estás en c...
Cómo se cultiva el Amaranto

Cómo se cultiva el Amaranto

El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en los granos de la mayoría de los alimentos. Sin embargo, los nutricionistas creen que un gran porcentaje de la poblac...
¿Qué es el Amaranto?

¿Qué es el Amaranto?

Iremos conociendo este cereal dedicando más posts a él en estos días; hoy finalizo agregando que posee un sabor suave a nuez y se vuelve pegajoso cuando se cocina. Para tener...
Los grandes beneficios del amaranto

Los grandes beneficios del amaranto

Posee más hierro que las espinacas en sus hojas, contienen un alto nivel de fibra, vitamina A y C, calcio y magnesio, aunque se se deben hervir antes de consumir, ...
Amaranto, rico en nutrientes

Amaranto, rico en nutrientes

Los últimos estudios han comprobado que contiene un  gran número de carotenoides y minerales, en cantidades mayores que los presentes en las verduras y de flavonoides a...
Tipos de cereales

Tipos de cereales

Es un conjunto de plantas con semillas pequeñas que se usan como cereales. El mijo ha sido una fuente alimenticia muy importante en Europa y Asia durante siglos y hoy en día es impr...