Beneficios de la piña para la salud

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Desde la perspectiva vitamínica, la piña fresca es una excelente fuente de antioxidantes y de vitamina C, necesaria para la síntesis de colágeno en el cuerpo. El colágeno es la principal proteína estructural de nuestro organismo y se requiere para mantener la integridad de los vasos sanguíneos, de la piel, los órganos y huesos. Asimismo, el consumo regular de alimentos ricos en vitamina C ayuda a desarrollar resistencia frente a agentes infecciosos (aumenta la inmunidad).

La piña también contiene vitamina A y buenos niveles de beta-caroteno. Estos compuestos son conocidos por tener propiedades antioxidantes. La vi ...

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