Para que sirve el perejil

El perejil es una hierba que se utiliza principalmente como condimento aromático para realizar distintas preparaciones. El perejil y sus propiedades han sido utilizado en la antigüedad para mantener un aliento fresco, y es especialmente conocido en la cocina oriental por despertar el apetito de los comensales, la cual es la razón principal de porque se usa la hoja de perejil … Leer más

Perejil para limpiar los riñones

El perejil es una planta herbácea del género Petroselium y se constituye en uno de los principales remedios naturales para los riñones. Se puede cultivar en los huertos y no requieren muchos cuidados especiales. Se puede tomar por medio de infusión o como complemento de muchas comidas. Las hojas del perejil son ricas en varias … Leer más

Beneficios del perejil

Desde el punto de vista medicinal, el perejil se comporta como una hierba anticancerosa (que protege el hígado y los intestinos contra el cáncer), es un estimulante antirreumático, elimina toxinas y los cálculos renales. Por otra parte, las semillas del perejil estimulan la fertilidad y ayudan contra la dependencia de alcohol. Entre 25-30 mg de … Leer más

Perejil, los beneficios de una pequeña planta

Perejil, los beneficios de una pequeña planta. Es  aromática y pertenece a la familia de las umbelíferas, contiene aminoácidos  (lisina), vitamina C y ácido fólico, así como minerales (calcio, fósforo, hierro, zinc y magnesio), ácido nicotínico y fibra. Es una planta muy usada en la cocina, que abre  el apetito y favorece la digestión y … Leer más