P & R: ¿El azúcar rubio es mejor que el blanco?
No. El azúcar rubio también llamado azúcar moreno contiene, debido a su contenido de melaza, una pequeña cantidad de minerales que no están presentes en el azúcar blanco. Pero desde el punto de vista nutricional, la diferencia entre ambos (en las pequeñas cantidades que se consumen habitualmente) es prácticamente insignificante. Mediante la trituración de la caña de azucar obtendremos … Leer más
Inconvenientes de masticar chicle sin azúcar
Masticar chicle es una costumbre que muchos siguen para engañar el hambre y mantenerse entretenidos, muchos incluso acuden a esto para combatir la ansiedad. También sabemos que lo mejor en estos casos es acudir a los chicles sin azúcar, para evitar las caries y otros problemas. Sin embargo, los chicles sin azúcar también pueden traer … Leer más
Problemas del azúcar blanca o refinada
Problemas del azúcar blanca o refinada. El contenido nutricional del azúcar aporta unn 99% de sacarosa y aporta 4 kilocalorías por gramo, es un producto refinado que no consigue nutrir a las células y que no aporta ni vitaminas, ni minerales; se le puede considerar un antinutriente, además existen otros alimentos edulcorantes mucho más saludables, … Leer más
Fuentes de azúcar ocultas en alimentos
Existen Fuentes de azúcar ocultas en alimentos que normalmente desconocemos y que al consumirlas a diarios pueden ser perjudiciales. Una de las formas más claras de recortar calorías innecesarias es limitar nuestro consumo de azúcar. Tal vez creas que basta con eliminar de tu dieta las gaseosas y las amadas golosinas. Esto no es así. Además, … Leer más
Azúcar y problemas de corazón
Azúcar y problemas de corazón. Un exceso de alimentos ricos en azúcares, como ser: bebidas carbonatadas, bollería, dulces, etc; incrementa las probabilidades de padecer problemas cardíacos, dislipidemia, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. Cuando la sangre tiene un nivel de azúcar muy alto lo convierte en triglicéridos por el hígado, grasa que termina acumulandose en … Leer más
Los beneficios de la caña de azucar
Por mucho tiempo se ha pensado que los beneficios de la caña de azúcar están únicamente en sus propiedades endulzantes, esto debido al sabor dulce que tiene cuando se la saborea en su forma natural. El origen de esta planta herbácea viene desde el sureste asiático, que inicialmente se la introdujo en Europa, y posteriormente … Leer más