Alergias alimentarias factores de riesgo

Alergias alimentarias, factores de riesgo. Continúo abordando este tema en la seguridad de que ha interesado, y mucho. Como mencionaba en algunos post anteriores, para aprender sobre esto no es necesario cursar un Master en gestión de alimentos, créeme.  Alergias alimentarias , ¿Qué tan comunes son las alergias alimentarias? y Causas de las alergias alimentarias. … Leer más

Causas de las alergias alimentarias

Causas de las alergias alimentarias. Hemos dedicado algunos post antes a este tema tan importante que de hecho es preocupante en algunas familias donde el problema es realmente recurrente y es prioridad estar bien informados en casa sin necesidad de cursar un Master en gestión de alimentos, créeme. Te invito -por si es la primera … Leer más

Alergias alimentarias ¿qué es la Histamina?

Alergias alimentarias ¿qué es la Histamina? Varios de sus comentarios nos han hecho saber que el interés de ustedes por este tema es profundo, por lo que continuamos dedicando espacio al tema de las alergias alimentarias, un problema que nunca sabemos cuándo podría llegar a presentarse como una especie de invitado “no deseado”y para conocerlo … Leer más

Alergias alimentarias infantiles

Mark Ryden Cuando yo era pequeña era muy raro el niño que tenía algún tipo de alergia alimentaria, de hecho, hago memoria y sólo me vienen a la cabeza algún niño que tenían alergia a la piel del melocotón o cualquier fruta que tuviera pelo y a algún fruto seco, pero era extrañísimo. Ahora, las … Leer más

Alimentación e intoxicaciones alimentarias

El verano nos trae calor y, con él, las bacterias que contaminan nuestros alimentos. La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan ingerido todas el mismo alimento contaminado. Se presenta más comúnmente después de consumir alimentos en comidas al aire libre, cafeterías de escuelas, grandes reuniones sociales o … Leer más

Propiedades alimentarias de la avena

Además es rica en hidratos de carbono de lenta absorción lo que permite saciar el hambre por lo que la avena resulta un buen apoyo para aquellas personas que desean perder peso o buscan una ayuda para adelgazar. Otra buena propiedad para adelgazar es la del consumo del salvado de trigo, que refuerza las propiedades laxantes … Leer más