Lista de alimentos para celíacos

La celiaquía es una enfermedad que se puede describir como la sensibilidad al gluten. Por eso, las personas celíacas tienen una lista de alimentos permitidos para que su salud no corra riesgos. La dieta de estas personas debe ser totalmente libre de gluten. El gluten puede estar presente en los alimentos como: espesante, colorante, aromatizante, … Leer más

Receta para celíacos: pan de claras sin gluten

Si eres celíaco debes saber lo difícil que es poder alimentarse saludablemente y sabroso sin tener que usar harinas que no están permitidas en tu dieta. Pero también debes saber que los reemplazos que existen te permiten sustituir sin problema alguno. Receta para celíacos: pan de claras sin gluten. Un pan sin gluten sencillo, rico y … Leer más