Importancia de consumir alimentos con almidón

Importancia de consumir alimentos con almidón. A veces…, son injustamente discriminados en las dietas hipocalóricas; no obstante ello vale la pena conocerlos mejor y para ell no precisas realizar un curso de nutrición, sino leer con atención todos los conceptos que compartimos a continuación. Comienzo por señalar que los alimentos con almidón son nuestra principal … Leer más

Almidón en los alimentos

Son muchos los alimentos que contienen almidón y a menudo el almidón es generalmente interpretado en el sentido de contabilizar los hidratos de carbono presentes en los mismos. Pero… ¿se puede medir la cantidad de almidón en los alimentos? ¿cómo se hace? Debido a que tu cuerpo no es capaz de absorber la fibra tan … Leer más