Frutas y verduras libres de azúcar
Cuando se sufre de una enfermedad tan grave como lo es la diabetes, las frutas y verduras son nuestra mejor opción, más aun cuando optamos por las frutas y verduras libres de azúcar. Las frutas y verduras que son libres de azúcar natural, pueden llegar a ser consideradas como más saludables que otras cuando se … Leer más
¿Qué es el índice ORAC?
En muchas ocasiones te hemos hablado sobre los alimentos y sus capacidades antioxidantes o, lo que sería lo mismo, de combatir el proceso de oxidación provocado por los radicales de oxígeno o radicales libres. Visto que conocer qué alimentos resultan más beneficiosos en este sentido es imprescindible para organizar una dieta saludable, hoy quiero hablarte sobre el Índice … Leer más
Radicales libres y alimentación
Nuestra preocupación por alimentarnos bien mucho tiene que ver -como es lógico suponer- con la salud, los buenos hábitos y porque nuestra familia (en especial nuestros hijos) crezcan sanos, fuertes y vigorosos. Pero es cierto también, que algo nos preocupa y mucho: mantenernos “jóvenes” o por lo menos, envejecer lo mejor posible. En ese sentido, … Leer más
Beneficios del kiwi
El kiwi es una fruta muy rica y saludable, y es reconocida como la fruta nacional de China. La planta del kiwi se cultivó inicialmente en China, pero en los primeros años del siglo veinte se esparció por Nueva Zelanda y de ahí a todo el mundo. Esta fruta contiene numerosas propiedades, y hoy en … Leer más
Descubren que los radicales libres son cruciales para suprimir el apetito
Los investigadores señalan que la elevación de los niveles de radicales libres en el hipotálamo, directa o indirectamente, suprime el apetito en los ratones obesos activando las neuronas de la saciedad, que secretan melanocortinas. Los radicales libres, sin embargo, también dirigen el proceso de envejecimiento. «Es una trampa», afirma el autor principal, Tamas Horvath, … Leer más
Rooibos: el té que no es té
El rooibos y el té rojo (Pu-erh) son dos infusiones diferentes. Para empezar el Rooibos no es té. La planta del té es la Camellia Sinensis y la planta del rooibos es el Aspalathus Linearis. La Camellia Sinensis, es decir, la planta del té, contiene teína. A no ser, claro está, que esta sea eliminada … Leer más
¿Qué son los antioxidantes?
¿qué son los antioxidantes? Pues bien, son sustancias que protegen las células del daño que le provocan algunas moléculas inestables, como los radicales libres, daño que se produce por oxidación. Los radicales libres son perjudiciales para la piel porque provocan daño celular y nos dejan menos elasticidad y menos resistencia. La manera más natural de obtener antioxidantes es a través … Leer más
Radicales libres: un peligro para la salud
Radicales libres: un peligro para la salud. El desarrollo de la vida moderna, el medio ambiente y la alimentación actual entre otros, traen exceso de estas sustancias nocivas para el organismo, las cuales predisponen al envejecimiento y a diferentes enfermedades dañinas, como el cáncer, que pueden ser neutralizadas por medio de antioxidantes naturales. Los radicales se producen … Leer más
Dieta de los cinco días libres
Dieta de los cinco días libres. Con esta dieta usted puede ir depurando el organismo para la llegada de las fiestas; como sabemos en la época del año que se acerca casi siempre engordamos algunos kilitos con todos los dulces, panes, turrones, etc. que comenzamos a probar. Lo ideal es adelgazar antes de engordar nuevamente, … Leer más
¿Por qué hacer deporte nos oxida?
Cuando hacemos cualquier actividad física, sobre todo si es de alta intensidad, vamos a incrementar notablemente el consumo de oxígeno, esto hace que se incremente también la producción de radicales libres, esas temidas moléculas que oxidan y envejecen nuestras células. Pero no hay una regla de tres que diga que a más deporte más oxidados … Leer más