Para que sirve el chile jalapeño

Aparte de dar color, olor y sabor a la comida mexicana, el chile jalapeño  tiene propiedades curativas y preventivas de enfermedades. No obstante, debe tenerse cuidado y evitarse su consumo cuando hay resaca o cruda, o se padece de gastritis o reflujo. La capsaicina es un compuesto químico que se encuentra en los chiles jalapeños, cuyas … Leer más