Frituras sanas: comer frituras sin perjudicar la salud

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La conclusión de este estudio dice que, en España no se ve asociado de forma significativa el consumo de frituras con las enfermedades vasculare...
Las frituras: ¿tienen colesterol?

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Aunque una fracción de las vitaminas termosensibles quedan anuladas, el grueso del aporte vitamínico de un alimento frito no es inferior al del mismo alimento hervi...