Propiedades del kéfir

El kéfir, al igual que el yogurt, se elabora a partir de leche fermentada, aunque también se puede hacer con agua. Tiene una textura espesa, es refrescante, tiene un sabor que puede ser más o menos ácido y ligeramente gasificado. Las propiedades del kéfir para la salud son muchas. Mejora la capacidad de asimilación de … Leer más

Té Kombucha, bebida fermentada con propiedades medicinales

Té Kombucha, bebida fermentada con propiedades medicinales. El té Kombucha es una mezcla de levaduras y otros microorganismos. Se utiliza desde hace mucho tiempo en Siberia y Rusia europea y desde hace pocos años ha llegado a otras partes del mundo como  Australia  y Estados Unidos. Es un  desintoxicante general, regulador del aparato digestivo, mejora … Leer más