Buenos consejos sobre el repollo

El repollo Col  es una hortaliza barata y rendidora, que aparece en muchísimos platos de la cocina centro-europea. A la hora de comprarlos es importante elegir los que tienen espacio entre las hojas y crujen al apretarlos. Si las hojas están adheridas, significa que está muy maduro, y eso provoca que fermente en la digestión. Además, deben tener … Leer más