Yemas de huevo: ¿crudas o cocidas?

El consumo de yemas de huevo crudas es una práctica habitual en muchos campos del deporte y del arte (para mejorar la voz), añadiéndolas a bebidas y batidos de proteína para incrementar su valor nutricional. Si bien las yemas son un alimento muy nutritivo ya sean cocidas o crudas, si se consumen de esta última … Leer más

Comer zanahorias crudas para frenar la vejiga hiperactiva

El síndrome de la vejiga hiperactiva no es otra cosa que el aumento de la frecuencia de micción, lo que en otras palabras significa que nuestras ganas de orinar son mucho más frecuentes de lo normal, lo que conlleva una gran incomodidad y hasta algunas complicaciones en nuestra vida diaria. Por ello, hoy queremos comentarse … Leer más

Mejor no comer verduras crudas por la noche

Siempre que hablamos de una alimentación saludable mencionamos a las verduras como uno de los alimentos fundamentales para esto. Sabemos que tienen un aporte de vitaminas y minerales importantes que no tiene grasas y muy pocas calorías. Sin embargo, hay momentos en los que las verduras no son recomendables, ya que muchas personas no las … Leer más

Propiedades de la espinaca

La espinaca es una verdura muy saludable. Sus hojas aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales. Especialmente las vitaminas A y C. La mejor forma de aprovechar las propiedades de la espinaca es consumiendo sus hojas crudas. Además de ser muy nutritivas, son sabrosas y contribuyen a mejorar la salud de diversas formas. La … Leer más