
Clasificación de los nutrientes
Carbohidratos Los carbohidratos también participan en muchos procesos de nuestro organismo y se caracterizan por ser la primera fuente de energía que utiliza el cue...
Clasificación de los ácidos grasos
Ácido palmitoleico (16 átomos de carbono, 1 doble enlace) Ácido oleico (18 átomos de carbono, 1 doble enlace) Poliinsaturados, contienen dos o más dobles ...