Clasificación de los nutrientes

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Carbohidratos Los carbohidratos también participan en muchos procesos de nuestro organismo y se caracterizan por ser la primera fuente de energía que utiliza el cue...
Clasificación de los ácidos grasos

Clasificación de los ácidos grasos

Ácido palmitoleico (16 átomos de carbono, 1 doble enlace) Ácido oleico (18 átomos de carbono, 1 doble enlace) Poliinsaturados, contienen dos o más dobles ...
Clasificación de los alimentos

Clasificación de los alimentos

*Grupo tres : Color amarillo Grasas animales, vegetales y mixtas Aportan lípidos y vitaminas liposolibles A, D, E. *Grupo cuatro : Color marrón Cereales y derivados, ...