Beneficios nutricionales de la cascara y semilla de calabaza

La cascara de la calabaza, es rica en fibras, vitamina C y carotenoides, una sustancia que previene las enfermedades del corazón y cáncer. La cascara también ofrece un tipo de proteína con potente acción antifúngica, capaz de luchar contra el hongo que provoca infecciones vaginales y otros problemas de salud. Según la Organización de las Naciones … Leer más

Propiedades de la calabaza

La calabaza es un alimento  muy rico en sales minerales, especialmente fósforo, calcio, potasio y vitaminas C, E y B1. Tiene un bajo contenido de grasas y calorías por lo que es un alimento recomendable para incluir en dietas adelgazantes. Además actúa contra la retención de líquidos y regula el nivel de azúcar en la … Leer más

Propiedades del aceite de semillas de calabaza

Propiedades delaceitede semillas de calabaza. Es muy apropiado, debido a las  propiedades que contiene, como son la gran mejora de la próstata y de las vías urinarias, siempre y cuando no esté refinado. Elaceitede calabaza contiene un 30-40% de proteínas, casi un 40% de ácidos grasos insaturados, de los cuales más de la mitad es … Leer más

Propiedades medicinales de la calabaza

El otoño es época de frutos, y es que después de un largo verano, la naturaleza nos brinda los resultados del calor y las buenas temperaturas. Las calabazas son una muestra de ello, y es que en esta época del año es cuando este producto vuelve a nuestra mesa, y no solo por la fiesta … Leer más